第338章 水气湿重
,不过我们家的经营可不怎么好,再加上管理不善,现在有一个大酒庄也变成小酒坊了。”
“原来老人家家里面是做酒庄生意的呀,怪不得一口气就能够查出我酒里面的苦涩味,想不到还是你前辈,小女子在这里有礼了。”
“这个可万万使不得,不管怎么说啊,用你刚才的酿酒技术来说,你家里面也是开着酒庄的吧?”
廖秋菊自己的点了点头道:“是,这位老前辈,那酒馆是我自己开的,原来酒也是我自己亲手酿制的,是从来就没有出现过这种毛病,不知道是为了什么。”
“其实你酿酒的功夫不错,我能够查得出来,只不过你现在的酒在这里不好吃,这并不是你的过错,而是因为这地理位置。”
“地理位置又有什么什么关系?”
“此地名叫翠微山,整体的地势有些偏低,那山呢,有点偏高,周围的季风吹过来,爬到这高处,变成了焚风,大有一片燥热之景。”
廖秋菊听得入神,自己那疑
惑的目光又落到刚才这位老翁身上。
“你们这些年轻的小姑娘不太明白,这造酒也分天时地利,不管什么东西都要讲究因地制宜,所谓橘生淮南则为橘,这个地方的地势不一样。”
“那到底是什么原因呢?”
“只要来到这翠微山,任凭你是造出来的美酒佳肴,只要是来到这个地方,那就全部都变了味道。”
“老人家,刚才我也有些疑惑,但是这到底是怎么一回事呢?”
“其实这件事情非常简单,你注意看刚才的竹筒。”
廖秋菊这个时候才静下心来,只见自己刚才手里面所握着的竹筒,竟然已经凝结了一层朦朦的水气。
可是这天色刚刚是日中时候,太阳也是最毒辣的时候,周围根本就没有什么雾气。
而且这山雾空灵,自己又是在这山麓地带,不可能会有雾啊,在竹筒上怎么会有一层水气?
“这个季节的纷纷最为厉害,虽然现在是冬天,可是这个地方却并不干燥,反而越发的湿润,那是因为这北风吹来的时候,要爬到这高高的山峰之上,也就幻化成了一层水气。”
“就是因为这水气的缘故,所以……这酒的味道才会改变了?”