第58章 慢慢来

想了半天，廖秋菊决定，还是要以酒的品质为主，不能贪图挣快钱。这野葡萄虽然有酸有甜，但是也不是完全没有办法弥补。

她记得，前世看过一个法国人酿葡萄酒的法子，可以让酿出来的酒风味更胜。只是，花费的时间很长，程序也复杂了许多。可是，为了酿出品质合格的酒，这一切都是值得的。

在此之前，她可以再做些桑葚酒和竹酒，一部分送到余府，剩下的送到陈家的药局。至于这一大堆红果，自然也不会浪费。在前世，红果酒也是很好的保健药酒。可以降低血脂血压，促进消化，还能防癌抗癌。

制作方法也很简单，不过比起桑葚酒什么的，酿造时间还是长了些。天热得发酵一个月，天气冷的时候，则需要两个月的时间。

不过没关系，饭得一口口吃，事也要一点点做嘛。

第二天，被廖老婆子狠狠训了一顿的张氏，带着大儿子蔫蔫地来到三房的院子里。廖老婆子说了，若是不好好配合秋菊酿酒，赔了钱。那秋生的聘礼就别想了，秋文的束脩也让他们大房自己想办法。

见公婆都发了狠，张氏再也不敢拿乔，早早地来了三房

的院子干活。

二房倒是很自觉，既不来招惹廖秋菊，干活也很配合。李氏和廖秋冉吃完早饭，也早早地赶过来。

秋菊心里松了口气，这么多活都让她和赵氏干，确实有些吃不消。有了这两房人的帮忙，这几天就能把所有的酒酿上了。

“大伯娘，二伯娘，今天不用去山里摘果子了。这些已经不少了。咱们今天先把野葡萄都晒在屋顶上，然后把这红果洗净晾干。”

“好嘞，这可比下地干活轻松多了。”李氏笑眯眯地说道。

张氏没有吭声，却也动手干起活来。只有廖秋生拉着脸，仿佛谁欠了他的钱一般。

秋菊也不理他。只要不来招惹她，管他是高兴还是黑了脸呢。

大房二房处理果子的时候，廖秋菊和赵氏升起火来，把新买的和原有的坛子都蒸了一遍，又将采购的油纸裁剪成合适的大小。

这活一干就是一上午，用过午饭后，廖秋菊又让大家把从前酿酒的房子打扫干净。廖老爷子又给了她另外两间屋用来放酒，也都一并打扫过。直到做晚饭的时候到了，张氏和李氏才带着儿子离开了三房的院子。

这样的日子过了几天，大家看起来

都相安无事。

张氏被廖老婆子教训了一顿，虽然心里不甘，暂时也不敢再说什么了。只有廖秋生，一直愤愤不平，觉得被一个丫头指挥着，实在丢尽了面子。

李氏倒是无所谓，家里这些活怎么也比下地要轻松。再说，只有多和秋菊联络感情，将来才好沾光嘛。

二房的儿子廖秋冉倒是难得的认真。他平时有些顽劣，李氏送他读书不成，又舍不得他小小年纪就下地干活，一天到晚没个正经事干。如今和三房一起酿酒，廖秋冉倒是起了兴趣。这几日老老实实地干活，心里巴望着什么时候也能跟堂姐廖秋菊学个一两招。

李氏心里也打了这个主意，这才破天荒支持起三房来。这几日干活也格外卖力气。就连张氏有时候想对着廖秋菊摆长辈的架子，也是她给顶了回去。

人的感情是处出来的，李氏对三房这般示好，廖秋菊也没理由不接受。在这个家里，有人能愿意支持他们，她自然也得投桃报李。

干活的时候，廖秋菊经常给廖秋冉讲解每个步骤的用途，告诉他每种果子的特性，以及将来酿成酒的药性。

赵氏担心她教会了徒弟，饿死了师傅

，嘱咐女儿小心些。秋菊倒是不在意，这酒还真不是想酿酒能酿好的。自己的做酒，很多时候凭的都是前世积累的经验，那就是一种感觉，教是教不会的。

当然，若是廖秋冉悟性好，肯卖力气，也不对自己产生威胁，她也不介意给他点甜头