第70章 另一层秘密
最高等级。
嗯,这个客户是个有钱人。
我又在心里乐滋滋的评价。
等送走了她,小萌一脸愧疚的走到我面前:“抱歉,老板,那天店里特制的奶油用完了,我为了赶这一批的单子就用了做面包的奶油……结果让客人不满意了。”
小萌倒是很实诚,一句话将来龙去脉说的清清楚楚。
我点点头:“你下次要记住了,我们做这一行的,口碑是立身之本,手艺是能延续下去的命脉。如果材料不够,我们宁可不做这单生意,也不可以坏自己的招牌。”
小萌听了涨得脸蛋通红:“我知道了,老板你放心,绝不会再有下一次。”
其实,换了奶油这件事,只要不是内行或者太过挑嘴的客人是根本吃不出来的。我店里的特制点心之所以叫特制,是因为从配方到材料,几乎每一步都是自己心血独创,口味上自然也别具一格。
刚才前来投诉的女人倒是出乎我的意料,她的那句话里说了‘作品’二字,一般的外行客人是不会用这两个字来形容一份甜点的。
只有在专业人士的眼里,每一份甜点都属于作品的范畴。
真是有意思……我突然对这个特制点心充满了兴趣。