第20章 还是蘑菇

云法师带着还在不停暴揍师弟的有容师伯先回湖边了，这边只剩下自愿留下帮忙的冷轻竹和顾晚溪一起采集蘑菇，

“哎，师弟，你做的菜真的像师叔说的那么好吃么？”

冷轻竹拿出一个篮子把采到的几朵蘑菇放了进去。

“好不好吃我说了不算啊，等我做出来，你们尝了才知道好不好吃，你说对吧。”

顾晚溪弯腰采了几朵竹荪。

“你都不知道，这些年我和我师父都吃的是什么，”

“鸡汤知道吧，带毛带内脏直接煮，煮出来的鸡汤冒着浓烈的鸡屎的味道，那一锅鸡汤被我师父和师叔两个人按着小师叔愣是灌了下去。那几天小师叔打嗝都是鸡屎味”

“还有炖鱼，谁家炖鱼鱼鳞都不刮，鱼腹都不刨啊，师父师叔他俩看着炖鱼，坐那半天没动，接着又是男女混合双打，”

“小师叔还发明了野鸡炖鱼，那家伙，野鸡不放血是鱼也不去鳃，炖出来的那味道，连追随者那里都闻到了，全都跑来警惕的问，十里竹海是不是被入侵了，要不怎么会被下毒了呢”

“那家伙这菜炖的，让我们三个好像那黄鼠狼似的，进鸡窝里咬两口，在去鱼塘里扑腾扑腾，那鱼鳞也没刮干净，吃进嘴里都刮嗓子啊”

“炒菜从来只放醋，然后各种原生态，洗一洗，在锅里滚一下就算是炒了，那也得吃啊，吃的嘴里和养殖场似的，直到有一天，我师父吃到了一只活的蜗牛，然后小师叔又被我师父吊在竹子上暴揍”

“所以知道为什么昨天那盘蘑菇我们都吃的那么快了吧，真的是头一次遇到小师叔做的能进嘴的东西啊”

顾晚溪听的浑身寒毛都竖起来了，这家伙真的，小师叔这是在做菜还是在投毒啊，就说昨天自己喝的那一点汤，差点把自己送走，都已经看到冥河了，这冥神恐怕还在想谁发了个表情又撤回了呢，

两人采够了蘑菇，就往湖边回去。

进了饭堂后厨，顾晚溪开始处理采集到的蘑菇，后厨还有昨天剩下的没加工的蘑菇，顾晚溪也一起处理了。

顾晚溪先拿过竹荪，去掉根部和顶部的网状物，剩下的部分切段，放入水中，里面放上地薯粉，搅拌后放在一旁静置。

接着竹香白翘菇去柄只留菌帽，血红柳丁菇也是同样操作。

龙爪菇和美味凤尾菇去根撕成条状，用水焯下，攥干了水分，放好调料放在一旁腌制。

最后处理冰晶寒石菇。顾晚溪用刀把冰晶寒石菇表面附着的颗粒刮掉，用水清洗，然后切成薄片，锅中放油，先煸炒大蒜片，干虎椒，炒出蒜香和虎椒的香气之后，下菇片爆炒。

炒到菇片变软，只放少许盐，变小火煨炒。一直到汤汁浓稠，菇片中香味被彻底释放出来后，盛出装盘。

接下来锅中放油，放野白葱段炒香，然后把制作好的葱油倒在碗里，借着锅里的浮油，放入白翘菇和血红柳丁菇的菇帽快速的翻炒直至断生，然后放调料，最后要出锅时候再把葱油淋了进去。

白翘菇和血红柳丁菇，本身所含水分较少，而且菇帽菌褶细密，葱油都被吸进蘑菇内部。看起来油亮油亮的，然后出锅装盘。

接下来轮到龙爪菇和美味凤尾菇，已经腌制好了，顾晚溪拿过地薯粉，放入鸡蛋，调成糊，锅中放油， 待油热之后，一条一条蘑菇拖糊之后入锅炸，炸到表面金黄捞出来，等油温升高后又复炸。最后捞出来控干了油。

再调了一些蘸料，第三道菜就好了，

最后把竹荪洗净攥干水分，拿过几个狼桃果切丁，锅中放水，把竹荪丁和狼桃丁放入锅中，水开在挤一点溪柠果汁，放入几个干虎椒，调好口，最后打了一个鸡蛋，淋入汤中，蛋花飘起后倒入汤碗，最后撒上一点葱花。

喊来冷师兄，二人一起往饭堂里端菜，外面有容师伯，云法师小师叔三人已经坐好准备品尝了。