第一百四十一章:火锅
“小姐今天还是一如既往的有动力呢。”黄泉看到南姜南干劲十足,立马无奈的笑了笑后看向了清晨。
察觉到黄泉的神情后,清泉只是无奈的耸了耸肩,随后和南姜南一起为开店做着准备。
其他人也早就到了,几人根本就没有花费多少的时间,便做好了开店前的准备。可店里的生意,却没有了昨日的红火。
应该是涨价的缘故,他们一下子失去了几乎一大半的客人,这副场面,倒是南姜南能预料到的事情。
他们没有了一开始的忙碌,在空闲的时间里,南姜南便溺在后厨,仔细思考着如何提高客源的办法。
烤串当然好吃,可要是让他们天天吃烤串,就实在是太枯燥了些。没有了新鲜感,销量当然会变少。
不过南姜南早就想到了应对的方法,本来是打算等到后面再提出这个想法的,还想因此推出点热潮来。
虽然有点遗憾,但南姜南还是很快的执行了自己新的打算,那就是——火锅。
容器南姜南早就准备好了,不过两个却足够了。为了维持大家的新鲜感,物以稀为贵是最好的办法。
将容器拿出来之后,南姜南便开始准备火锅底料。她将材料写好,让清晨先去准备。自己则是准备了一口大锅,开始熬制火锅所用的牛油。
牛油的香味格外浓郁,从厨房飘散出去。立马便吸引了不少的食客,都纷纷往厨房的方向看去。
“你们酒楼这是又了什么新品吗?怎么这么香?”
“我闻着像是牛油?可也不像啊!快,快告诉我们这是什么东西?为什么会这么香?”
“我想点这个,就是这个香味的东西。多少钱,多少钱我都可以接受!”
这种闻得到却看不见的东西,格外的挠人心。不少食客更是拉住了黄泉他们,迫切的想要品尝传出这个香味的食物。
可一开始南姜南也没有告诉他们今天会出新品,被食客们这么询问,黄泉因为答不上来,干脆露出一副意味深长的笑容,告诉他们这是秘密后,便慌乱的去到了后厨。
“小姐,你这是做的什么啊?为什么会这么香,外面的食客早就问疯了,可我也不知道这是什么。”
黄泉有些局促的看着南姜南,眼睛却一直控制不住的往锅里看去。在看到锅里的东西后,更茫然了。
“这一大锅是什么东西?这么清澈……应该不是汤吧?”黄泉来回看了好久,都没看出这是个什么东西。
南姜南并没有急着回答黄泉,将锅里的最后一点牛油渣捞出后,才抬头看向她轻声道:“试试这个。”
南姜南指了指一旁的牛油渣,见黄泉一脸迟疑,直接捏起了一点油渣,递到了她的嘴边:“香香脆脆的,和烤串可是两种味道哦。”
“好吃诶!”黄泉迟疑了一会,还是吃下了南姜南递过来的油渣,入口时是脆脆的,随后属于牛油的奶香味,瞬间在口腔中迸发出来,让人吃了还想吃。
看到黄泉的反应之后,南姜南这才满意的露出了笑容。她将一半的油渣和辣椒面混合后,分成了几小份撞在了盘子里。
每份的分量极小,显然是有意让大家只能尝鲜。但南姜南却格外贴心的分了各种口味,让大家能有多种选择。
“是。”清泉点点头,立马按照南姜南说的,将她准备好的油渣端出去,分发给了在场的食客们。
是赠品,味道却没的说。众人也被这种味道俘获,一个个的都在嚷嚷着要买来吃。
只可惜南姜南将这道菜列为赠品,无法购买就算了,每一桌只限赠一份,弄的众人是心痒难耐。
这刚好是南姜南想要的效果,刚好清晨将她想要的东西准备好,虽然过程繁琐了些,但历经两个时辰,火锅底料也终于制作完成。
南姜南让人将火锅端出去的时候,在座的所有食客,都被她端上来的新奇玩意给吸引