第272章 香味浓郁的香辣烤鱼
在这包白色的盐王帝君后面,有着详细的介绍:
【品名:盐王帝君。】
【配料表:钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐,岩元素颗粒。】
【来源:孤云阁旁边所取的海水,加之岩元素提炼而成,远渡重天、跨越星海之人将盐之魔神宝物,“盐盏”与“盐尺”投入云来海,所化之纯粹之盐】
【效果:助消化,盐的咸味能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲,提高食物消化率。】
【介绍:盐是体液的重要成分,摄入后参加体液代谢,同时,该盐具有灭菌消炎、快速结晶的神奇效果,也有使血液凝结,帮助止血的作用。】
【备注:可以刺激人的味觉,增加食欲,长期食用能够够有效的清理胃火。】
【帮助清理肠胃,清降胃火,增强人体免疫力,有排毒的功效,该盐还可以帮助杀菌、消毒、排出身体毒素。】
看到了后面的描述,苏沐风不禁感叹,这系统姬玩的还真花啊,连盐王帝君的盐都能搞到。
不知道哪天能不能让她从稻妻搞条美人鱼来……
收回了思绪后,苏沐风便开始香辣烤鱼的正式制作。
先是拿出菜刀,用刀背开始不断拍打鱼身,使草鱼的鱼肉更加柔嫩舒口,同时在盐王帝君的作用下,通过不停的敲打,让盐渗透入鱼身,使其更加入味。
拍打到鱼肉呈现出富有弹性的状态就可以了,然后再往拍打好的草鱼身上,依次加入葱、姜,少许料酒,开始去腥。
接着苏沐风取出几片从精灵菜地嫖来的新鲜蔬菜叶,将蔬菜叶用龙泉水浸泡过之后,快速的将这些蔬菜叶放置在一旁的盘子里面。
做完这一步后,苏沐风便是将已经处理好的草鱼放在了一块镂空铁板上面,随后取出各种调味料,依次涂抹在鱼肉身上,使其缓缓腌制鱼肉。
在腌制的同时,苏沐风屏气凝神,催动体内的火元素力,随后将手覆盖在鱼肉上方,引导元素力流入鱼肉体内,使其腌制的速度加快,同时让火元素力与盐王帝君的岩元素力产生共鸣,增加鱼肉的香味。
过了大概五分钟,鱼肉的腌制工作便是完成了,苏沐风随后便是从系统背包里面取出了两片精灵腹地产的仙草绿叶。
在草鱼身上从上到下刷好一层油汁之后,苏沐风便是小心的将已经腌制好的草鱼包裹住,并用草绳捆绑住,让里面的油汁不会在烘烤的时候泄露出来。
诶?用蔬菜叶子包裹鱼肉再拿去烤?这是什么新奇的做法?
在场的几位少女,都是满脸好奇的望着苏沐风,无论是见多识广的丽莎,还是经常烤鱼的可莉,都从来没有见过这种烤鱼的方法。
尤其是丽莎,作为须弥二百年一遇的天才魔女,早些年间她也算是尝过全提瓦特的各种美食。
尤其是须弥那边,有不少利用珍奇香料烘烤鱼类的厨师,他们的做法也十分奇特,可尽管如此,丽莎也从来没有见过苏沐风这种用菜叶包裹的烤鱼方式。
苏沐风并没有留意到餐厅外几人惊讶的目光,他是一个十分专心且专一的男人,一旦开始了自己的烹饪,就不会再去理会其他事情,哪怕是天理找上门来也不会去理会她。
这是他成为异世界厨师这么长时间以来养成的习惯,他认为只有这样全身心的投入,食物里面才会蕴含厨师的情感,才会让烹饪出来的菜品打动食客的身心。
将鱼肉包裹好后,苏沐风抬起手将包裹好的草鱼整个放在了烤鱼专用的铁板上面,这种铁板中间是镂空的,能够让鱼肉在烘烤的过程中均匀受热,不会产生生一块熟一块的情况。
同时被仙草叶子紧紧包裹住的鱼肉,也会完全吸收火焰