第40章 鲜嫩无比的鸡翅菠萝饭
“还真的有这种东西啊?我就是随口说说。”
“嗯,虽然是刚刚掌握的菜品,但确实有这种功效。”
面对拓真那惊讶的表情,苏沐风也是从容的回答道。
在昨天送走了最后一位顾客后,苏沐风便是来到了厨房,将剩下的两道新菜品都做了出来,并且还顺利达到了系统的标准。
还特意找诺艾尔进行试吃,发现新菜品中的菠萝饭能够让食用者在短时间内对元素力的凝聚提升数倍。
“那麻烦给我来一份吧。”
拓真将菜单递回,微笑着说道。
“好的,稍等一会,这里有柠檬水可以解渴,请随意。”
简短说完后,苏沐风点了点头,然后转身走回位于后方的厨房,开始准备食材。
菠萝饭,顾名思义,就是用菠萝壳盛着的饭。
苏沐风首先从保鲜柜里拿出一个新鲜的菠萝,挖去果肉,只留果壳。
接着又将昨晚放置在冰箱里加入了生抽,老抽,蚝油,姜,蒜,蜂蜜腌制的鸡翅取出。
这些鸡翅那淡肉色的肉质,如今已经因为腌制而带上了一抹粉红,味道变得更为浓郁,同时肉质也变得鲜嫩。
随后苏沐风动用体内流转的风元素力,将鸡翅内的骨头一一拔出,同时丝毫不伤肉质,最大程度的保证了鸡肉的鲜嫩有弹性。
紧接着苏沐风将其摆在案板上,用菜刀在鸡翅身上划了几刀,这样做是为了使其在蒸制的过程中保证鸡肉能够充分入味。
小心的将鸡翅摆盘后,加入10克枸杞、20克黑加仑干,放到了烤箱之中,开始烤制。
这个过程大概需要十分钟左右,所以苏沐风转身开始准备菠萝饭中的米饭。
从水池中捞出了产自金苹果群岛海域的海虾,在平底锅内微微烫熟,再搭配色彩丰富的彩椒、青豆和洋葱。
早就煮好的米饭,紧随其后,将其一起回锅翻炒,最后加入些许菠萝果肉,炒的焦黄的鸡蛋,QQ弹弹的大虾。
最后再加入一些调味料,菠萝饭这简简单单的米饭就完成了。
将事先准备好、已经特意雕琢的菠萝壳拿来,将米饭慢慢装入,色香味兼具。
最后将烤箱里的鸡翅取出,刷上一层金黄的蜂蜜,最后再放入烤箱,烤出漂亮的颜色。
烤好的鸡翅放入菠萝壳中,放入锅内微微蒸煮。
在完成的一瞬间,打开锅盖,就会闻到一股菠萝香气瞬间窜上来,菠萝壳经过蒸制,已经变得很软了,但形态依旧保持不变。
此刻厨房内已经传出了一阵醇厚浓郁的鸡肉香味和菠萝香,特别是菠萝香,醉人不已。
闻到了这菠萝香,拓真眼睛顿时一亮,这香味十分浓郁,味道肯定也非常不错,这让他不由的喉头生津,心生期待。
最后蒸煮的时间一到,苏沐风便将蒸笼的盖子一把揭开,浓郁的白色雾气喷涌而起,闻上去还有一股淡淡的甘甜气息,沁人心脾。
苏沐风将菠萝饭端出,缓缓摆在了拓真面前的餐桌上。
“这......这就是菠萝饭吗?”
眼前这道神奇的料理,让见多识广的拓真也不免大吃一惊。
“没错,菠萝饭,准确来说应该叫鸡翅菠萝饭。”
苏沐风复述料理名称后,开始对其进行说明:
“菠萝是选用大海彼岸的太湾菠萝,青豆产自精灵族领地落日森林腹地的一处无人平原,所用之水是取自龙泉山脉中据说栖息过上古神龙的龙潭之水。”
“吃下去后,可以在短时间内增强你的元素力凝聚速度,还能够提升你的身体素质。”
说完后,苏沐风轻轻掀开盖子。
“嗯,真香!”
盖子周围散发的香气与香甜的味道,让拓真忍不住发出惊呼。
在眼前这个用不知何种水果的外壳里面,是由鲜艳的淡褐色和