第32章 要不收个徒弟?
是孙四元家的大女儿,人很是聪明伶俐。
只要杨圆一做饭,她就来帮忙,总想抢杨浩打下手的活,一来二去,杨浩索性也就不再给他姐打下手了,实在是这小姑娘太有眼力见了,和她一对比,杨浩就显得很没用。
此时看到杨圆手又被切了一下,就想把杨圆给挤下木墩,自己上去切,实在是怕杨圆把自己手切了给她们配菜吃。
“大圆子,要不我帮你切吧,你说怎么切我给你整,咋样?”
杨圆也不为难自己,有人帮着配菜切菜还能说不好吗?那不能够,赶忙从踩着的木墩上下来,把位置腾了开。
她这几天也发现了这静静貌似很喜欢看她做饭,刚开始还以为是这姑娘纯粹好奇新鲜,没想到,其他孩子忙乎完就跑了,而她会像个小尾巴似的,一直看她怎么做,这娃,该不会想偷师学艺吧?
“静静啊,你是不是喜欢做饭啊?”
孙静静站在木墩上感受了下高度后,便要拿起刀切葱,听到杨圆问她边回道:“嗯,喜欢的。”
杨圆忽然就滋生了个想法,要不收个徒?
可是这徒弟....未免有点太小了吧?才九岁。
不过想到古代的小孩,都是很小就会做家务了,而这孙静静的三个弟弟也是她一手拉扯大的,她爹娘又常年在地里忙乎,会做饭就很正常了。
“想不想和我学?”
听到此话的孙静静好悬没给自己也来一刀,放下刀,一脸惊喜的扭头看向杨圆:
“真的吗?”又忽然脸红了起来,支吾道:“我我这几天就偷着学呢,你做饭好吃。”
杨圆好笑的看着小姑娘脸红的样子,就是皮肤有点黑,要是养白了,那还是挺耐看一个小姑娘。
“好啦,你别切着手,对,斜着切成小块,姜切片,蒜不用剥皮直接用刀背拍松就行。”
又去抓了些花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,野水芹,当所有的配料准备好时,准备下锅炸料油。
热锅凉油下所有的材料,中火让油温慢慢升高,逐步激发出食材的香味,火候需要很仔细的控制,否则油温太高花椒就会糊,期间需要不停的用勺子翻搅,随着油越来越热表面会有一层白沫,将之随时撇出去,一直到油开始冒泡了,就转小火继续炸几分钟,然后离火并继续翻搅,静置二十分钟后慢慢捞出炸过的材料,把料油装盆里晾凉,一会拌凉菜用。
旁边的孙静静看的很认真,每当需要改变火候时,杨圆说个小,她就能立马反应过来,二人合作的很是有默契。
又炒了几个荤菜,这就可以吃饭了。
旁边的孩子们早就饿的嗷嗷叫了,一听开饭,撒丫子就争先恐后去洗手,这还是杨圆强制要求的,不洗手不许吃饭,洗了手还要互相检查洗没洗干净再吃。
当众人坐在地上时,大石头当饭桌上已经摆满了各种各样的凉菜,和肉菜,虽没主食,但这肉吃完了就够饱了。
杨老头在睡觉,只得蒋氏喊一声开饭吧,一众人这才开始动筷子,密集的筷子敲打在大陶碗和盘子上,发出叮叮咚咚的声音。
干饭不积极,思想有问题。
惹的村长那伙人一阵眼红,委屈的眼泪从嘴角流了出来。
为啥啊?为啥那么香?为啥吃的那么丰盛?咋几个破野菜也能勾的他们吞口水,那狼肉原来炒出来这个味道啊,那吃起来啥味道啊,是不和卤的头蹄一个味道啊?
......想吃!可是想想自己的债务还没清,就有些郁闷。
杨浩很是自律,吃了五分饱就停了筷子,为了自己的风流倜傥的形象也是很努力了。
可旁边的蒋氏不知道原因啊,以为大孙子是胳膊短够不到,拿起杨浩的碗就要给他扒拉肉吃,吓得杨浩赶忙一阵推拒。
杨圆实时的为弟弟发声:“奶,他减肥呢,您别管他。”
蒋氏眉毛都立起