第20章 大显身手

点点撕烂放到盘子里。

“你这是要干嘛？”

严小玲看着一脸疑惑，哪有这样做菜的？这白莞果然是没有经常做菜的，竟然乱来。

“你这样弄，鸡都不能吃了，快些让开，我来做吧。”小玲表示实在看不下去了。

白莞莞冲她笑了笑，“我这叫手撕鸡，一会儿做出来，保准你抢着吃。”

“怎么可能，看看我都没胃口了。”严小玲依然满脸嫌弃，“我看你是不会做菜，胡来的。”

“就是胡来，也能胡一个超级好吃来！”

“哎呀，随你了，反正我不吃。”严小玲满脸嫌弃地继续削她的天然马勃了。

撕好之后，白莞莞真的很想拿出酱醋调些汁出来的，可还是忍住了。最后只用了家里现有的盐，酱油，猪油和热鸡汤，调了一碗酱汁，泼洒在手撕鸡上面，倒是也算香。

最后撒上姜葱，倒是还算不错的。

这样，第一道菜，手撕鸡诞生！

第二道菜，紫苏煎鱼。白莞莞首先将鱼清理干净，然后在鱼身上划上花刀，又将姜葱放入鱼肚子里，用食盐和胡椒腌制一一会儿，在锅里涂抹了足够多的猪油，又撒了些食盐，然后放鱼下去慢火煎着，直到煎出两面金黄了，才将它起锅。

起锅后，她在盘子里撒入姜丝、紫苏和葱末，最后又放入锅中蒸了十五分钟，一道鲜美的紫苏煎鱼就出锅了。

这道鱼，不仅味道闻着香，而且卖相也很好。严小玲眼睛一下子就亮了。

现在她相信白莞其实是会做菜的了，只是做法有些与众不同罢了。

“天然马勃可是削好了？”白莞莞回头看她，笑容更加灿烂了。

能大展身手就是让人心情愉悦啊。

“好了好了。”严小玲削好最后一个天然马勃才将整盆递给她的。

白莞莞接过去，清洗干净，然后切块。

这会儿，严小玲已经没有别的事情干了，便在一旁看着她做菜。

白莞莞热锅下了足够的油，加入现有的豆豉和酱油，炒出酱香味儿，再把切好的马勃放入锅中翻炒起来。

这道菜可不能马虎，必须要炒熟，否则容易中毒。

翻炒了一会儿，倒出少许鸡汤，增加鲜味。再翻炒一会儿，也就出锅了。

看着她娴熟的炒菜手法，严小玲越发觉得眼前的朋友很陌生了。