第一百三十四章 升级了!
未来一个多月的时间里,陈规在每天的营业时间结束之后都会抽出大部分的时间来练习川菜的各种菜品,也正是因为这个原因,试菜区的菜品也因此增色不少,食客们也因此大饱口福了。
试菜区的菜品虽然没有达到完美级别,但是陈规也不是所有菜品都会放上试菜区,而是达到一定的标准之后陈规才会考虑将其放入试菜区,这样才能给食客更好的用餐体验。
以前只有一个粤菜菜系的时候,食客们虽然对陈规的厨艺十分喜爱,但是不是每一个人都喜欢粤菜的口味的,比如一些口味比较重的食客,肯定更加希望陈规能做一些更加符合他们口味的菜品的。
尤其是这里还是京都,北方地区的人普遍口味都比较重,所以口味重的菜品反而更受欢迎。
陈规也发现了,自从试菜区多了川菜的一些特色菜之后,试菜区的点菜频率都已经有点要赶上正式菜单的部分了。
好在陈规也乐意于见到这样的情景,毕竟他想要更快将菜品提升到完美级别,需要的就是大量的练习和食客们给出的意见,这对陈规的厨艺提升还是有极大的好处的。
除了日常的练习之外,陈规也没有浪费试炼空间的训练时间,在店里联系还要使用自己的食材,如果缺少食材的话还要高价向系统采购,但是在试炼空间就完全没有这方面的担忧,在试炼空间里面,陈规要做的事情就只有一件,那就是不断地练习,将自己的厨艺提升到完美级别。
现在陈规的厨艺已经可以说是登堂入室了,至少在粤菜方面已经是一个宗师级别的大厨了,如果不是系统对自己的厨艺评价不仅仅只是针对某一个单一菜系的话,陈规现在去当一个国宴大厨都是一点问题都没有的,甚至在国宴大厨里面都属于比较顶尖的那一批了。
不过陈规现在的追求也不是国宴大师,而是尽快提升自己的厨师等级。
有系统这么一个金手指在,只要自己不断打磨自己的厨艺,总有一天他会成为一个手握八大菜系,站在整个厨师界最顶尖的男人。
这一个多月的时间,陈规可以说是收获颇丰,不说完全掌握了川菜,但是至少已经将整个川菜菜系的所有菜品都尝试做了一边,至少有三分之一的菜品已经达到了完美级别的程度了。
这其中做出最大贡献的当然还是系统的试炼空间了,在试炼空间里面既不会疲劳,又不用担心食材的消耗,陈规完全可以放开来练习,这也是陈规厨艺提升这么快的原因。
以前使用试炼空间的时候时间一长陈规就会渐渐变得麻木起来,但是随着使用试炼空间的次数越多,自己掌握的完美菜品越来越多,陈规越发深刻地意识到试炼空间带来的好处到底有多大。
如果不是lv4的时候试炼空间的开启权限一个月只有一次,陈规都想一直泡在试炼空间里面了,这样掌握自己目前掌握的菜系那不是分分钟的事情。
当然了,陈规现在也只能想想而已了,毕竟对系统来说,他也只是一个lv4的初级厨师而已,距离真正的大厨还有相当长一段时间要走呢。
此时正是一品轩的午餐营业时间,整个一品轩一如既往地人满为患,就连店门口都排起了不短的队伍,虽然早已有了排队app,但是还是有不少食客还是十分热衷于亲自到店门口排队,就好像他们更喜欢这种排队的氛围一样。
对此陈规也没有多说什么,毕竟这都是食客的自由。
陈规此时还在厨房里面忙得不亦乐乎,渐渐适应这种快速的烹饪方式之后,陈规已经不会在烹饪的过程中感到疲劳了,相反他反而觉得十分充实,感觉自己的每一分每一秒都被利用到了极致。
现在陈规已经能够做到同时在六个炉子里面烹饪处理不同的食材了,甚至有时候还能抽出点时间来处理一下食材,只靠陈规一个人两双手,这速度就抵得上一整个厨师团队了,如果其他