第一百二十三章 香味扑鼻

当然了，刑主厨的松鼠鱼也是经过了自己的改良，他调制的酱汁跟原来的酱汁比起来酸甜味更加明显了，但是又不会影响到鱼的味道，所以整体而言，刑主厨的这一道松鼠鱼也是超越了原版的。

万会长和老查理两人品尝了一口之后脸上同时露出满意的笑容，刑主厨的实力万会长还是十分清楚的，这一道松鼠鱼可以说是超水平发挥了，看来陈规的出现确实给厨师协会的厨师们带来了很大的压力以及动力。

唯一要说不足的地方的话，那就是创新度还有点欠缺，毕竟虽然经过改良，但是不管是烹饪方法，还是过程，跟原版的松鼠鱼几乎一模一样，唯一有创新的地方就是酱汁，不过对万会长和老查理两个老饕来说，这个改动实际上并是很大，只是把酱汁里面的几种配料更换了一下而已。

创新确实是创新了，但是创新的力度还不够。

跟之前的香煎鹅肝比起来，刑主厨的松鼠鱼在味道和完成度上几乎不相上下，但是在创新度方面松鼠鱼就稍微逊色了一筹。

香煎鹅肝虽然也只改了酱汁，但是香煎鹅肝的酱汁是完全由法兰西的那个主厨自创的，里面加了什么配料万会长等人一下子都没能分辨出来，两者之间的差距就体现在了这一点上。

“可惜了。”万会长放下了手里的筷子。

对于刑主厨，万会长还是十分看好的，但是跟法兰西厨师代表比起来还是稍微欠缺了一点。

反而老查理脸上露出了些许得意的笑容，这第一轮的较量很显然是法兰西主厨略胜一筹。

虽然说这个交流大会并不是你一轮我一轮地对拼，而是在品尝完所有人的菜品之后再进行排名，但是不管是万会长还是老查理两人在观察了所有人烹饪的流程之后大致都能判断出各自的水平怎么样。

厨师协会一方除了陈规之外，就数刑主厨的厨艺最佳，而法兰西代表团水平最高的却不是这个完成了香煎鹅肝的主厨。

而且，陈规的刀工虽然给法兰西代表团带来了极大的压力，但是明眼人都能看出来陈规要做的这一道菜到底有多复杂，一道菜越复杂就意味着烹饪难度越高，一旦在烹饪过程中出现意外，就会影响到一整道菜品的味道。

如果陈规不能控制好烹饪的所有细节，即使他的刀工再好，也不可能得到裁判的认可。

所以法兰西代表团也并没有完全绝望。

在刑主厨将松鼠鱼端上裁判的餐桌之后，其他厨师的菜品也陆陆续续完成了他们各自的菜品。

在品尝了除了陈规菜品之外的所有人的菜品之后，老查理脸上露出了一副果然如此的表情，厨师协会代表团的人除了陈规之外，实力最强的就是刑主厨，但是刑主厨的松鼠鱼虽惊艳，但是跟法兰西代表团最强的两人比起来还是逊色了一点。

除了香煎鹅肝之外，最让厨师协会等人想不到的是法兰西代表团中实力最强的竟然是一名女性主厨，她烹饪的菜品是法式焗蜗牛。

虽然蜗牛这种东西听上去挺恐怖的，但是在法兰西这却是一种十分常见的食材，几乎所有法餐餐厅都会有这样一道菜出现在菜单上。

当然了，不同的餐厅做法上会略有却别，但是不可否认的一点是，这样一道看上去有点恶心的菜品，却是有其独到之处，不然也不可能成为法餐的经典菜品之一。

这位法兰西女主厨不仅改变了法式焗蜗牛的烹饪方法，连淋在蜗牛上的酱汁也完全自创了另外一种同样十分独特的酱汁，风味上远胜经典版的法式焗蜗牛，在品尝了这一道菜之后，不管是万会长还是老查理，两人都毫无保留地给出了极大的赞扬。

就在完成厨师代表团最后一人的菜品之后，所有人的注意力都落到了陈规的身上，因为此时整场交流会就只剩下陈规的菜品还没有完成了，一时间，包括双方代表团在内，以及在场所有记者朋友和酒店的服务人员，