第二十四章 新食客试新菜
以他也是早早就做好心理准备了。
“呼~该来的还是会来的,加油吧!”陈规在心里给自己打气到,随后将金玉满堂和溏心煎蛋分别放在一大一小两个洁白的碟子里,最后才端上餐桌。
然后,果然不出陈规的预料,第一次在店里点菜的新食客只尝了第一口,就直接被金玉满堂征服了,在吃下一口金玉满堂之后脸上露出了一种幸福的表情。
看到这个表情,陈规就知道,一品轩要不了多久就会顾客盈门了,因为没有食客能够免疫完美级别的菜品的味道。
当然了,金玉满堂虽然征服了食客,但是陈规的溏心煎蛋却没有引起食客多大反应。
倒不是说陈规的溏心煎蛋不好吃,毕竟食材的品级就摆在那里,只要不是把鸡蛋煎到不能吃的程度,就不会有任何问题。
跟其他餐馆的溏心煎蛋比起来,陈规的溏心煎蛋在风味上甚至还更胜一筹,但是距离完美级别差得就有点远了。
所以当溏心煎蛋和金玉满堂放在一起的时候,溏心煎蛋就显得十分普通,甚至还有点拉金玉满堂的后腿了。
最后,这名食客结账买单的时候直接给陈规转了110块钱,一百块是金玉满堂的,另外十块钱则是溏心煎蛋的。
这是陈规自己要求的,食客觉得这道菜值多少钱就给多少。
说实话,看到食客只给溏心煎蛋十块钱的时候,陈规内心是颇受打击的,满分88,结果只考了十分,怎么能不受打击呢。
不过陈规很快就振作了起来,他未来可是要成为厨神的人,怎么能面对这一点小小的挫折就备受打击呢。
强者,就需要一颗强大的心脏,和坚持不懈的努力!
饭点结束之后,陈规先是收拾了一下就餐区和厨房的卫生,然后开始回忆自己做溏心煎蛋的过程,反思自己哪一个步骤做得不够好。
没有试炼空间给自己打分,陈规就只能靠自己的记忆去回忆做菜的过程中哪里做的不够细致了。
好在陈规的记忆力还不错,尤其是回忆做菜的过程就更是印象深刻,几乎所有细节都能回忆起来。
所以陈规很快就找到了自己好几个不足的地方,比如火候的控制,热锅的时候油放多了一点以及煎蛋的时间没有控制好等。