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第十六章:突如其来的消息。

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各自在回廊找了个地方坐着,解下身上的皮甲护身衣物,清理伤口擦药一溜十三招的,各个从全副武装转眼间变成了各种形状的木乃伊.....

黑山空间了,何有在尝试着把买到的抗寒稻米加入酒曲放入鼎里,初次尝试没想到还真的成了,装了好几个特质的酒坛。

又把搁置了几天的石橄榄和黑山灵液放入大鼎里,趁着酒液成型的空档把找到的笋苗种到田里,看着逐渐生长出来颜色更加白嫩透绿的新鲜竹笋,心情愉悦的何有脸上都不禁露出点点微笑,付出总会有回报的。

回到厨房烧制一些下酒的吃食。开酒馆么,牌子都挂上了,虽然还没去办理正式的文件进行批复,但是一个酒馆只有酒如果能没有下酒的小菜那还叫酒馆吗?

这些刚刚割下的小竹笋就是他准备制作的第一道下酒菜,灾变前的川味手剥笋....没有葱姜蒜辣椒的手剥笋。

灾变时代,那些佐味的小料很是匮乏,即使葱姜蒜辣椒这些对气候要求不太高的作物,一度在基地成了比较稀罕的东西,更别提那些八角桂皮香叶什么的了,有的已经快要价比黄金了。

普通人没有时间和精力去照料这些小东西,也没有合适的场地去创造好的生长条件,几间小小的屋子只够自己家里的人休息的,哪还有空余的地方。

这些东西只有那些有钱的人才会能想办法种植一些,寻常人家里很少能见到,根本买不起!

至少何有长到这么大也只见过那么为数不多的几次,也只是见过。

不再考虑这些,把笋子切去根部已经稍显木质化的部分,剩下的连壳刷洗干净,对半剖开,放入锅里加入清水和少许食盐烧开,看着颜色渐渐有了变化后捞出来,用凉白开冲洗干净搁置一旁备用。

末世里也没有醋这些东西,找不到其他合适的调味料来熬制汤底了,何有只能用最简单的方法,一只老母鸡炖汤,做个老母鸡汤汤底,已经晾凉的笋子装盆倒入汤底然后密封几个小时让它腌制入味,材料的匮乏现在只能将就了。

在炖煮老母鸡的同时,把已经冲洗干净的十几块超大的黄牛肋排分成两部分,一部分斩成巴掌大的一块块,再次用清水冲洗干净,放到一个大锅里,倒入刚刚用石橄榄酿制的酒,烧开撇去浮沫捞出继续冲洗,最后全部扔进一口特质的压力锅,加水倒酒密封好,这一锅最后还需要炒制一遍,才能上桌。

另一部分也是用特质压力锅高压焖煮,已经清洗过的一扇扇整块的肋排,完全不拆分切割,整块整齐的码放进锅里,加适量的盐,放几丝竹荪倒入清水和橄榄酒压紧盖子。

大块吃肉大口喝酒,主要是人太多了自己一个人是在是忙不过来,这种原汁原味的吃肉方式,再喝上几口酒,那滋味就需要自己去想象了。

再度弄了些买到的牛的其他部位如法炮制,整整五口直径三尺的压力锅一字排开,架在使用暗火石的特制炉灶上,蒸汽升腾,香味逐渐通过蒸汽孔传出来。

“开饭开饭,来几个人搭把手,把回廊腾一下!”

“哎嗨嗨嗨,等着老久终于要吃饭了么,何老弟你张哥来也~”

“.....”

几口大锅就那样放在地上,浓郁的肉香带着竹荪特有的芬香,早就把一群人的味蕾勾动了。

“嘶,对味,排骨就得这样吃,啊..呜.呜。”

从锅里直接捞出一块大排的张顺龇牙咧嘴的叫唤着,烫也不撒手,啊呜呜的撕咬着,旁边的张翠就显得很有女士风范了,一块餐盘,小刀一块一块的划开,顺着肋排上牙齿一撕,一条肉就下来了,慢慢的咀嚼着。

正围在暖炉附近大口吃喝的众人,听着传来的还显得有些稚嫩的声音。

转头看着出现在门口的人。

“哎,你醒了啊,快过来吃东西来,有肉排有米酒哦,甜甜的你应该会喜欢的。”

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