第79章 腌鸡蛋

两人从刘记绣庄出来后，就去了平安镇上大采购。买，买，买，大概每个女人都有疯狂采购的天性。整个镇上的铺子，唐妩几乎都逛了个遍，采购了一车物资。

唐家湾的村民们昨天上山采药，今天拿到平安镇卖了，手里多了七百文至一两多银子的收入。手里有钱了，村民们也在镇上买点好吃的，带回家和家人分享。

村民们见到了唐妩，都纷纷和打招呼。村民们很感激唐妩。买好物资后，唐妩和梁非城驾着牛车回唐家湾了。

到了家，正在看造房子的唐春立马上前:"阿妩，又买了这么多东西？”唐妩笑道:"爹，快帮忙搬东西，中午做你爱吃的辣子鸡。”这几天，由于梁非城身上的伤，唐妩做得很清淡，唐春嘴里早淡出鸟了。听到辣子鸡，他的嘴里直咽口水。"好，阿妩，我还要吃炸酱面。”唐春趁机提出要求。

唐妩一口答应道:"行，爹，快搬。""好的"，搬好东西后，唐妩进了厨房去烧饭。做了一大盘辣子鸡，一大盘韭菜炒鸡蛋，主食是炸酱面。中午，一家人围坐在石桌旁，吃着香喷喷的美食。

唐妩拿出卖书包的银子道:"大伯母，二伯母，娘，一个书包一两银子。你们每个人做了三个书包，各自得三两银子。来，拿好。""书包卖这么贵！"唐老太惊呼道，要知道，一个老百姓家，一年到头，省吃俭用，才最多能存二两银子。

高氏接过银子，兴奋地道:"阿妩，我们多做几个书包，不是多得几两银子。”牛氏也双眼发光地看着唐妩，"阿妩姐姐，我也要做书包，”唐梅扯了扯唐妩的衣袖。

唐妩摸了摸唐梅的头:"书包之所以卖这么贵，是因为他新奇，别人都没见过。别人只要见过都能仿制出来。你们再做书包卖，就不会有这个好价格了。好了，都吃饭吧。”

吃过午饭，唐妩腌起了鸡蛋。她拿起一个个鸡蛋在买来的盐里滚了一下，让鸡蛋均匀地沾上盐，最后将沾上盐的鸡蛋一个个轻轻地放进新买的坛子里。腌鸡蛋用了一坛子盐，这一坛子盐花了十两银子。难怪盐商暴富，这盐贵得离谱。唐妩不禁感叹道，在古代，用盐腌东西的，都是有钱人。

腌鸡蛋没有什么技术，但是费时间。虽然有高氏，牛氏的帮忙，也花了一个小时才腌好。腌好了鸡蛋，将装鸡蛋的坛子放到厨房里通风的地方，过半个月就可以吃到蛋心流油的腌鸡蛋。

腌好鸡蛋后，唐妩又做起了蘑菇酱。将蘑菇切丁，焯水，捞出后稍微挤下水。再将猪肉切丁。热锅，放油。 放姜末，葱末，辣椒，煸炒到要焦糊的样子。放肉炒熟，放蘑菇翻炒，放酱油，耗油，味极鲜，糖翻炒。最后，放淀粉，翻炒。收汁，出锅。

美味的蘑菇酱做好后，唐妩给每个人都盛了一小勺尝尝鲜。"好吃。”大家都赞不绝口，唐春更是吃了一整碗才罢休。