第293章 秘密武器

进了屋，杨墨给几人倒水。一边说：“你们今晚上都在我这住吧，你们那边的房子一直没烧火，和个冰窖似的，等烧上两天才能热乎呢。”

方晨盈不客气：“行，那我们就住这了。”

唐文君也不会客气：“要不晚上咱三一起睡？”

杨墨没问题，现在她怀孕不方便，可是苏阳血气方刚地，每天晚上都戳着她，让她也心里有火。

方晨盈对李阳说：“你回小院那边看看，该收拾的收拾一下，再把火烧上。”

杨墨笑着说：“先歇歇也没事，这两天就在这边睡，你们坐一路火车不累啊。”

方晨盈：“昨天在县城已经歇过了。”说着又看向李阳：“那明天再去弄也行，先歇着吧。”

杨墨：“我还以为你们得在京市过了十五呢，这么快就回来了。”

方晨盈：“本来家里也是这么打算的，可是一个个的都去上班了，就我俩在家也没意思，那还不如早点回来呢，真的，姐，你一走我感觉在京市还不如大湾子有趣呢。”

杨墨好笑的拍了方晨盈一巴掌：“行了，你坐着吧，我准备一下，晚上给你们做点好的补一下。”

说着，杨墨就去了厨房。

方晨盈叫道：“等一会姐，我还拿了点吃的呢。”

杨墨：“留着慢慢吃，也不是让你一顿就造光的。”

杨墨进厨房后，李援朝和李阳还是去了小院，不管在哪住，都得过来看看，归置一下。

杨墨准备做的是羊肉。

冬天吃羊肉是最暖身子的，不过羊肉汤要是做不好，那是真的味重，不过，杨墨的手艺在这。

杨墨系统里除了星际的羊品种外，还有一个就是地球的盐池滩羊。

盐池滩羊的肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。不仅是肉，其毛皮也是裘皮中的上品。

在后世，研究中心曾特地对盐池滩羊进行检测：每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%，不饱和脂肪酸含量高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其还含有微量元素硒，具有相当完美的保健功能。

同时，还不含有其他羊肉中含有的对人体有害的铅、砷、汞；也没有使羊肉具有膻味的葵酸；羰基化合物含量与其它羊肉相比含量最低；胆固醇的含量与其它羊肉相比最低；而与羊肉风味有关的雌黄嘌呤等含量与其它羊肉相比最高；综合来看，盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。

这个羊肉在经过系统的培养之后，品质达到更加顶级的水平。

其实，完全不用特殊的做法，这样品质的羊肉，只用清水煮，再撒上一点盐，就是顶级口味。

羊肉的鲜美和纯粹能真正刺激到口腔中的味蕾。

但是经过料理之后肯定更加好吃，杨墨把羊肉准备好，也并没有准备做的多复杂，清炖羊肉汤就好了。

除了羊肉，杨墨还准备了香锅狗肉，这个是真正的星际品种，做一个小锅慢炖，最好不过了。

香锅狗肉最好的选择就是带皮狗肉，不过除毛是最麻烦的事情，好在这些都让系统给直接处理了，杨墨不用操心这些，不然，她才不会做这么麻烦的呢。

带皮狗肉切成块，冷水下锅煮沸，去除污血，然后再用温热的清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀腌制片刻。

然后炒锅下油，而且是动物油脂，杨墨用的是猪板油。

下狗肉炒制断生，移入早就温热好的砂锅中，在加上热水，放入调料开始慢炖。

这个时候注意的是，砂锅和水必须都是热的，不然，肉就会变老，吃起来就没有好的口感了。

调料入锅后，一定要放入几个干辣椒，这个是香锅狗肉的灵魂。

然后放在小火上慢慢煨，活不要太大，煨的时间越长，味道就越好，香味浓郁，口齿留香。

把狗肉