第七十四章 精髓是汤汁！

杨小梅本来也没多少困意，听了梁浩的话，她也直接坐了起来，分析道：“你要把手艺传给谁？关键得看她的品性和态度，我觉得梁婉秋就很不错！”

“梁婉秋不行！”梁浩直截了当地说道：“通过这两天的观察，我发现了一个问题，梁婉秋有当管理者的资质，但是做饭，还差一点！”

杨小梅皱眉思考了一阵：“店里就这么几个人，梁胖子正在忙着烧烤的生意，肯定也抽不开身学其他的菜，徐婶年纪大了，肯定也不能学这门手艺，照这么看来，就只有李萍和梁燕两个人了……”

杨小梅露出了为难之色，从干活上来讲，两人都差不多，不会偷懒，有什么活也都抢着干，所以这才是让她犯难到地方。

“想好了，就她们俩了！”梁浩听了杨小梅的分析之后，豁然开朗起来，反正要开设分店，教一个也是教，教两个也是教，至于店员，可以在招！

这一夜，梁浩依旧没能得逞，第二天带上了杨小梅母女俩去了镇子上。

由于前一天没和李超说不用车的事情， 第二天梁浩赶到的时候，梁山、梁胖子以及李超正在店门口卸车，车里是从李大富那里拉来的家养鸡，如今家养鸡也算出笼了，这两天拉的数量也比前几天多了一些。

和三人打了一声招呼，梁浩便带着杨小梅母女进店了。

等到三人忙乎好，梁浩又招呼他们进店吃饭，这每天都是天不亮就去李村拉家养鸡，梁浩也知道他们辛苦，所以特意做了早饭。

等到李超吃完，梁浩拿出了三十块钱，算是李超这几天的辛苦费，天太早，供销社都没开门，他也没买到烟。

李超走后，梁浩三人又开始忙碌起来，杨小梅带着小雨，他们三个该干嘛干嘛去了。

七点半的时候，梁浩骑着车子去了一趟供销社，买了一些佐料，今天他就打算教李萍和梁燕两个人，佐料是必不可少的东西。

等到梁浩买完东西回来，梁胖子和梁山不在。

果饮和冰沙已经准备好了，梁浩倒了一杯热水，坐在了凳子上，悠闲地喝着。

“哥，你咋还在这坐着，这东西不都买回来了吗？”梁胖子两只手，提着已经杀好的鸡走了进来。

“再等等……”梁浩抿了一口热水，现在已经是八点钟了，按照五香鸡和酱香大骨的制作时间，这个时间做刚刚好。

梁胖子不明白梁浩葫芦里卖的什么药，直接去了后院，八点半的时候，梁燕和徐赛花母女俩来了。

徐赛花径直去了后院，每天打烧饼的任务交给她了。

就在李萍和梁燕两人准备忙活的时候，梁浩开口把两人喊了过来。

“再过两天新店开张，我打算把两样菜品的做法交给你们，你们愿意学吗？”

李萍和梁燕对视一眼，从对方的眼神中，可以看到欣喜。

这几天在烧烤店中，她们也是见识到了梁浩的几种特色菜的爆火程度，按照这个速度来说，根本就不需要一个月就能成为万元户，这在八十年代，几乎成为了每个人的梦想！

“真的吗？梁老板……”李萍双眼中都快有小星星了。

梁浩点了点头，指了指外面说道：“今天店里出售的五香鸡和酱香大骨，就由你们两个完成！”

说着，梁浩就把两人带到了厨房，葱、姜、蒜这种必备材料，梁浩已经准备好了。

起锅烧油，等到油锅冒烟的时候，梁浩开始放入葱、姜、蒜。

“无论是酱香大骨还是五香鸡，最主要的就是料汁，哪怕是卖相不好，只要味道好，就能卖出去，而五香鸡和酱香大骨的精髓就在于上色！”

梁浩在一个锅里炖着大骨，大骨的全过程，他都没有保留，该放什么就放什么……

“咱们先坐的是酱香大骨！”这个年代没有后世的老干妈、豆瓣酱之类的酱料。

“想要做出这个味道，就