第4章 晚饭
三个大人分别领着三个孩子朝家里走去。
陈霖去了舅舅身边,娘牵起了叶舒舒的小手,似乎是让她安心似的揣摩了下她柔嫩的手掌心。
一路无言,对于叶舒舒他们表现得如同自家的孩子一般自然亲切。
回到家天已然擦黑,舅舅他们跟娘告辞,娘有些过意不去,忙留人吃晚饭。舅舅说家里鸡鸭没有喂,现在趁着天没完全黑也好回家。娘便没有多说什么,自家也有喂鸡喂鸭喂猪一堆事情没有忙完呢。
临走前,表哥林生在舅舅身后探了探脑袋跟他们两个道别,他也不过只有九岁,做这个动作的时候终于有了些孩子的调皮。他长得也很好看,浓眉大眼高鼻深目,嘴唇和脸庞的棱角像灵俊的山峰,只是皮肤晒成了巧克力色,带着山野里的神秘与野性的气息。舅舅摸摸他们几个的脑袋,笑着说农闲的时候就让这几个小鬼好好在一起玩儿。
目送两大一小的身影消失在朦胧夜色之中,院前桃树梢的枝头已经悄然升起了一弯圆月。
娘卸下满身的疲惫,扎进厨房生火做饭。
陈霖则带着叶舒舒去检查家畜。
今天回来的有些晚,陈霖说平日里他在家里这些活都是他负责做的。好在这个季节草长莺飞,各种草都长出来了,鸡鸭也不很缺吃的,如果是冬天不喂鸡鸭是肯定不行的。鸡鸭已经乖乖待在笼子里了,陈霖点了点数量,一共是17只鸡,五只鸭子,确定后就把笼子门用铁丝栓了起来。
猪却是每天必须要喂的,而且猪牛这种大型家畜,哪怕人不顾上吃饭也得先安顿好它们。早上放牛和每个星期割猪草熬猪食都是小孩子的主要劳动。一年到头吃的的荤腥和犁田的重活都得靠着猪牛呢。牛自己已经归圈了,给它锁上门就好。
现在猪已经被饿的呼呼叫了,不停地用嘴拱着食槽。陈霖和叶舒舒提了个小木桶,去厨房盛猪食的大桶里舀了几大勺猪食,又掺了几勺子米糠,搅拌成糊状倒进了食槽里,里面的猪终于安静了下来。
这时候娘喊他们吃饭去了,如今天气不冷,就都端着碗站在院子里吃。现在这个时间段能吃的菜很少,野菜都老了,种下去的瓜果蔬菜又没长大。他们今晚的菜是四季豆熬煮的叶子,加上辣椒和蒜头炒了也很香,另外就是去年冬天娘晒得萝卜干和腌的酸菜。
还有霉豆腐,娘说前几天有卖豆腐的来了,拿两碗米换了两块豆腐,放在稻草上面做了霉豆腐,这个季节做霉豆腐最合适不过,潮湿又温暖,过几天拌了辣椒面就可以吃了。
娘的厨艺很不错,哪怕是酸菜腌的也刚刚好,是一种很有食欲的黄棕色,酸酸辣辣的很下饭。炒萝卜干里的虾米是陈霖去小河边捞的,在水草茂密的地方又簸箕一捞就是一小桶。不过这种小河虾没什么肉,吃着扎嘴巴,是平常穷人的下饭菜,当做一味咸菜来吃。
不过叶舒舒想起穿越前当厨师的妈妈做的饭,还是比不了的。妈妈爱做饭,也讲究吃法,叶舒舒从小到大嘴就没有亏过,上大学后,哪怕面对着十几个食堂也发愁吃饭,没有一个入的下眼的。叶舒舒也在妈妈的耳濡目染下,好多菜吃一次就能够做的味道也八九不离十。
这些咸菜啥的吃几顿尝个新鲜还可以,久了叶舒舒绝对不可能受得了。
她必须为自己找点吃的,没有美食就没有生活的乐趣了。
经常吃肉是不太现实的,且不说集市离这小山村很远,并且集市是半月一次,平常是没有东西可以买的,急缺什么都是找邻居们借来用。另外古代的肉很贵,家里养的鸡鸭只有逢年过节或者家里有贵客招待、生病坐月子这些才会杀来吃。猪肉更是这样了,只有过年杀年猪的时候才会叫上村里的壮汉,里里外外十几个人帮忙弄一天,主人家就会留大家吃个杀猪饭,一年达头能吃上新鲜猪肉也就只有这个时候了。剩下的猪肉都做成了腊肉熏肉香肠,放在谷仓里留着下