第110章 牛肉炒饭
静而致远的感觉。
妙音带着大家把项目一个接一个玩了个遍,不需要排队、可以随便挑位置的感觉很好,不过毕竟都是成年人了,玩过一遍之后大家也觉得有些无趣。
妙音把大家带到游乐场风景最好,也是最平整宽阔的草坪,她和雨鑫、千幻一起从永恒印记中取出许多野外烧烤的桌椅、器具和装备,竟然还有一个大冰箱和两个冰柜。
大家就看到刘禹东穿上白色的大厨围裙,然后在烧烤铁板摆弄起刀铲,让人感觉铁板烧变成了一种味觉与视觉相结合的舞台,大家就围坐在铁板一圈,看他秀得飞起。
尹玉取出20只梭子蟹,问道:梭子蟹也可以烤吧。
刘禹东:20只太多了,先让我把最得意的一套给大家秀一下,梭子蟹先放一放。
他依次把西冷牛排、菲力牛肉、银鳕鱼、牛仔骨、带子、鹅肝等法式原料烤了一圈,然后盛到每个人的盘子里,然后又拿出最常见的鸡翅、猪颈肉、羔羊肉、五花肉、羊肉卷、肥牛卷等中式原料烤了一圈。就当大家看得瞠目结舌之际,他又拿出扇贝、青口贝、三文鱼、凤尾虾、明虾、和牛等日式原料烤了起来,最后是蔬菜类芦笋、白灵菇、卷心菜、土豆片和金针菇。刘禹东是真有套路,依次把法式、中式、日式海鲜和精致的蔬菜烧烤被连续端上餐盘,尹玉招呼道:刘禹东你赶紧坐下来吃,冷了就不好吃了。
薛梦瑶赞道:你的厨艺太厉害了,真好吃。
刘禹东谦虚道:主要是食材好,基本是原汁原味。过会儿,我再给大家炒个鸡蛋饭。
梅清璇连忙摆手:真的吃不下了。
尹玉:你们女生应该够了,男生估计多多少少要吃点饭,让我来吧。
大家都听得有点傻,尹玉言下之意对自己的厨艺很有信心。尹玉先在铁板上刷了点黄油,烤了一整块菲力牛排,浇了少量酱油和鲜味汁,烤到六、七成熟之后,用刀和叉切成菲力牛肉粒,划到铁板的一边。然后把3根洗好的胡萝卜抛在半空中,只见数道雪亮的刀光闪过,红色的胡萝卜化作胡萝卜粒,尹玉倒了点橄榄油炒了快一分钟胡萝卜粒,然后盛到一边的瓷碗里。紧接着从食材箱子里拿出4颗鸡蛋,只见他把鸡蛋抛到5、6米高,然后在大家的惊呼间,好整以暇地用刀背整整齐齐地接住了四颗鸡蛋,蛋清和蛋黄顺着刀刃流到铁板上,被他炒成了金色的蛋花。最后他把准备好的白饭和菲力牛肉粒、蛋花混在一起充分翻炒,加了一点点盐、生抽和一小勺糖提鲜。就在大家以为结束之时,他又浇了一勺料酒,只见红色的大火如一团大火球突然升腾了快两米高这才灭掉。然后拿出四只小碗一扣一翻,变成了4碗倒扣的半圆形牛肉粒炒饭,最后还在4碗牛肉粒炒饭炒饭上撒了二、三十颗白芝麻提色。
咖啡色的牛肉粒,配上金色的蛋花,鲜红的胡萝卜粒,点点的白芝麻,被橄榄油侵得油光锃亮的米粒,香气飘飘,让人有一种忍不住大饱口福的冲动。所有人都被惊呆了,这可是半神殿下亲自炒的牛肉粒炒饭,形色香味俱全,香气四溢。
薛梦瑶忍不住尝了一勺,惊讶道:我的天,这绝对是特级厨师的水平。
妙音尝了一口,赞道:如果不是看着殿下亲自炒的,我还以为至少是十年大厨的功夫。
尹玉笑道:就是炒着玩,你们尝尝。
刘禹东尝了一口震惊道:这味道这嚼头,我一个人吃四碗都没问题。
梅清颜捅了梅清泉一下:你学着点。
梅清泉:轻点,好吃着呢。
梅清璇:尹玉当年就是靠这门手艺才让梦瑶动心的。
薛梦瑶:给你这么一说,好像我是吃货似的。
梅清泉笑道:看样子真是技多不压身啊。梅清泉这句话立即引起了一阵爆笑。
妙音摸摸肚子:真的吃不下了,梭子蟹留着晚上吃吧。
尹玉点点头:梭子蟹熬成