第1210章 神隐无踪(八)各色卤味诱人馋
“将上好的羊羔肉放入锅中,加入各种香料后炖烂。在模具底下铺上之前取下的羊皮,将剔下的肉摊平压紧,再在最上面铺上一层羊皮,放阴凉处冷却凝冻。等到要吃的时候,用刀子切成小块,蘸着酱油、陈醋、香葱蒜末等调制的调料一起吃,味美鲜香。”
“啊!”白若雪说道:“这不就和咱们润州府的水晶肴肉一个做法吗,只不过将猪肉换成了羊肉。”
“做法差不多,关键就在这香料的配比上面。等下做好了,请殿下和几位大人品尝一下,看看和水晶肴肉有什么区别。”
“好啊!”小怜鼓掌欢笑道:“我最