第20章 卖菜谱

杨定初进去没一会儿又扛着肉出来。

“他们不要吗？”

野猪肉比一般的肉便宜，且味道也比家养的好，酒楼不可能不会要啊。

“他们说我们的肉不新鲜，算了，不要我们拿回去自己吃，吃不下就做成腌肉。”

刚刚为了在白林氏面前充面子，她可是折损了八两多的银子呢，怎么着也要把那亏空给填补回来才行。

“你在这看着，我去。”

“不行，我们回家。”

他已经吃了闭门羹，怎么能让她再去受委屈？

“你在这里等我，我一会儿就出来。”

白晓也懒得拿肉，空着手跑了进去。

进去后，白晓径直走到柜台，“我要见你们掌柜的。”

“我就是掌柜的，你有什么事吗？”

掌柜的态度不是很好，刚刚他已经注意到了，这个女人和刚才进来的男人是一起的。

白晓视线在桌上扫了一圈，因为食材的缺乏的原因，菜的样式也就那几样。

“我是来跟你们做生意的。”

“我都跟你相公说了，你们那肉不新鲜，我们不要。”

“不不不，我不是跟你做肉的生意，我呢有一道菜谱，想要卖与你。”

掌柜讥讽的道：“就你？我们闻香楼虽然不是什么大酒楼，后厨的师父做菜手艺没得话说，你的菜谱做出来的

菜能跟我们闻香楼的比？”

“能不能比也不是嘴巴上说的，要手底下见了真功夫才作数。”

“没错，那就请这位夫人到内厨亮亮手艺了。”

这个时期要比明朝远一些，大概和宋朝差不多，能吃的蔬菜不多。

白晓从盛放新鲜菜的台上走过，最终选了个最简单的凉拌三丝。

蔓菁、萝卜、莴苣。

再选了一些自己需要用到的调料，放在一旁备用。

净手后，将菜洗净，切片，切丝。

那刀工让一旁的大厨看了都吃惊不已。

进入忘我境界的白晓，眼中只有她的菜。

上辈子除了研究药草和医术外，她最爱的就是吃，平时喜欢自己做一些好吃的慰劳自己。

融合了中华上下五千年的精神文化，随随便便一出手，就是大厨级别。

这个时期的菜基本上都是清淡，没有辣，厨房里也找不出来和辣有关的东西。

好在她自己的包里还有几个茱萸，将茱萸切碎放在拌好的三丝上。

青绿白，配上茱萸的一点红，看起来就有胃口。

“掌柜的来尝尝。”

掌柜的不愿意去尝试，毕竟白晓用的都是最普通的食材，推了一旁的大厨。

大厨才没多想，外行人看热闹，内行人看门道。

就冲着白晓那一手的刀工，他就佩服。

夹了

一筷子三丝放在嘴里，酸甜酸甜的，而他夹得正好有一粒茱萸，对于没吃过辣的人，这么点辣能接受。

而正好是这点辣，给这道菜增添了不少色彩。

“好，太好吃了。”

大厨又夹了一筷子，“酸甜咸辣，清爽可口，不错。”

“真有这么好吃？”掌柜跃跃欲试，看大厨那模样，好像真的很好吃。

白晓将三丝推至掌柜面前，“好不好吃，吃了不就知道了？”

掌柜拿起筷子，吃了一口，顿时睁大眼睛。

“嘶，水，给我水。”

掌柜猛地喝了一口水才缓过来，“虽然辣，但是辣的过瘾，爽。”

“与掌柜家的大厨想必，如何？”

掌柜一改刚才的轻蔑态度，“虽然只是一到凉菜，但是可以从中看到夫人你的厨艺是了得的。”

“那我这道菜的菜谱掌柜的是买还是不买？”

掌柜的看向大厨，大厨摇了摇头。

“刚刚大厨也看着我做了，要