第三百八十九章 祁寒的心灵鸡汤(双倍月票最后一天,求
“这就是你们俩偷偷溜去星罗城吃的火锅?”牛越夹起一片薄薄的雪花牛肉,放入麻辣锅中片刻之后捞出,放在面前的干碟上一蘸送入口中,感受着那牛肉的鲜嫩与麻辣味道彻底融合在一起的美妙滋味,脸上多了几分满足,“果然味道极好。”
“是吧是吧?”泰雷嘿嘿一笑,“就这美味,别说一周,就算再来一周,俺…”
话说到一半,泰雷忽然感觉一阵寒气从背后传来,扭头对上坐在不远处唐千秋似笑非笑的目光,他猛地一哆嗦,“就算再来一周,俺也绝对不会再擅离职守!”
感受到身后的寒气慢慢消散,他心中才缓缓松了一口气。
妈耶,门主咋在这儿呢?
吓死俺了。
泰雷和牛越二人的对面,赵云升悠哉悠哉地用汤勺舀起小半勺面前潮汕牛肉锅的汤底,装入一个干净的小碗之中,轻抿一口,脸上多了几分惬意舒爽的感觉。
“老山雀,这锅底能直接喝?”一旁的余华注意到赵云升的动作,有些惊讶地询问起来。
赵云升神秘一笑,“火锅的十八种锅底各有特色,譬如老犀牛和老猴子的麻辣锅底,就只能用来涮煮,若是直接喝汤底,那麻辣味道太过浓郁呛人。”
“但我这潮汕牛肉锅可就不同了,清淡却满是牛肉的鲜美味道,既可以涮煮,这汤底也能直接品尝。”说着,赵云升又轻抿一口牛肉锅中的鲜美汤底。
纯粹的牛肉鲜美,当真妙不可言。
“哦?”余华来了兴趣,“我这养生锅同样鲜美,想来也可以直接品尝一番?”
说着,他拿起汤勺舀起一些,送入一个干净小碗中轻抿一口,脸上顿时有了惊喜。
不错,这养生锅的汤底直接喝也是分外美味。
不过余华还是更喜欢涮煮的感觉。
初次接触火锅,余华显得兴致勃勃。
他端起一份略带青色的膏体,挑了挑眉,“这是…虾滑吧?”
刚才看菜单,他对这种菜品还有一些印象。
这种菜品只需要挖成球状下入锅中,等到虾滑球重新浮起就能直接食用了。
倒是不难。
一边想着,余华一边动手,用虾滑配备的小勺慢慢将虾滑挖成球状,一个个下入锅中。
“老木头,给俺也下几个。”泰雷“嗷呜”一口,将一片雪花肉牛送入口中之后,看到余华的动作,顿时眼前一亮。
虾滑!
这可是好东西。
余华点了点头,顺手将几个虾滑球下入麻辣锅中,然后又在牛肉锅中下了几个。
没有等待太久,一个个圆滚滚的虾滑便重新浮了上来。
浮上来的虾滑变得比原来稍微大了一些,表面也由最初的半透明中带着青色,变成诱人的浅粉红色,看上去便让人食指大动。
捞起一口,放在自己调配好的麻酱蘸碟之中翻滚一圈之后,余华夹起这虾滑来,送入口中。
虾滑的口感颇为滑嫩,略带弹性却又不会太过弹牙,轻轻一咬,那属于虾的鲜活滋味便融入养生锅的清鲜味道之中,又与麻酱醇厚的芝麻香味混合在一起,一次次融合之中,一种独特而有层次感的全新味道便在余华的口中悄然浮现。
好一个虾滑。
这一刻,余华忽然觉得泰雷和赵云升两人溜去星罗城吃了一周的火锅,也不是什么坏事。
有了他们两个指点,自己和牛越第一次吃这美妙而神奇的火锅,也能得到更好的体验。
譬如哪些菜肴适合放在哪种锅中煮,什么蘸碟应该如何调配,这两个老家伙门清。
而且…
余华的目光扫过三位正在兴致勃勃讨论着虾滑的老友,忽然发现吃火锅的时候,大家的交谈明显比之前多了许多,吃饭的氛围一下就热烈了起来。
火锅竟然还有如此效果?
他默然片刻,忽然轻笑出声。