第443章 去书院做吃食4
回来后,也没多耽搁,立马就开始准备午市的吃食。
书院里的厨子们,看到江月他们三人又拿了那些奇奇怪怪的锅具过来,还真是非常好奇他们要拿这些锅具做些什么吃食了。
早市时,他们就看到江月用那平底的大锅子,摊了好些鸡蛋饼出来,还别说,瞧着真挺好用,摊出来的饼又平又均匀。
不过,一早上的功夫,江月只用了那平底的锅子,另外两样大件的,江月却是没用,想来是要用在午市了。
事情证明确实如此,江月逛完书院回来后,就将那大盘清理了下,在上头铺上油纸,又往里放了好些鸡腿子,再就盖上盖子,小火慢烤着。
江月做的大方,书院厨房里的厨子们看得也大方,甚至在江月用这些新奇锅具做吃食时,还围了过去,好奇的瞧着。
“小老板,你这些锅具难道是为了做吃食,专门找人打的?”
“是,都是我找别人打的,有些吃食用普通的圆锅做不出那味道,还是要用特制的锅具才行。”
听到江月这么说,那些厨子们是真好奇这里头的鸡腿做出来是什么味了,这些锅具明明只是外形上不太一样而已,但都是用柴火烧着做吃食的,到底会有什么不一样呢,他们是真想知道。
关键是江月刚刚放下的鸡腿,颜色看着是真不错,酱香浓重,做出来后一定十分入味,真想尝尝哩。
因着离得近,江月能清楚看到这些厨子的表情。
看到时,江月只觉熟悉,之前在食肆和酒楼的厨房里做饭,这些表情可没少见。
只一会儿功夫,她就领会到了里头的意思。
在第一锅鸡腿出炉后,江月就拿了几只出来,给那些厨子分了分。
第一眼,厨子们就看出了这鸡腿的不同,要是用圆锅做,是做不出来这样的,火候大了,外皮容易焦,火候小了,又做不出这种外皮酥脆,里头多汁的效果。
果然,还得是江月,和她的锅子。