第298章 新品包子2
第一波客人一来食肆,就注意到了铁架上摆了好一些包子出来,一个个白白胖胖的,瞧着十分喜人。
“老板娘,今儿个怎么出了这么多的包子?肉的和菜的?”
“是的,有肉和菜的,还有豆沙和奶黄的,我们阿月是觉着最近食肆里的客人多,怕大家排太久队,便出了些可以外带的吃食,这样着急走,赶时间的客人就不用等太久了。”
“吃食可以外带了?那确实是方便了许多。”
“是,不过就是包子和饼之类的可以外带,像汤包和豆腐脑这样的,暂时还外带不了。”
客人们懂江母的意思,但他们来的早,食肆里多的是位置可坐,他们才不外带出去呢,当下便依着自己的口味,买了新品包子,又来了碗酸辣糊,挑个好位置,就坐着吃了。
“之前我吃过奶黄味的月饼,就一直念着,没想到小老板还能将包子也做成奶黄馅的,我肯定要好好尝尝了。”
“是啊,还有我点的豆沙包和酱肉包,肉的我之前在别处也吃过,不过这豆沙馅的包子还真没有。”
这位客人说完,就咬了一口豆沙馅的包子,刚出锅的还热腾着的包子,里面的豆沙格外软乎,细腻的配着蓬松的面皮,甜呐。
再来一口热乎的酱肉包,差一点就被里面的酱汁烫了舌头,又一口吃到了紧实的肉馅混着面皮,三种滋味让人越吃越香。
“我还真没买错包子,这豆沙和酱肉的我明天还要吃,比外面的肉包子可好吃多了。”
“是吗,我觉着我的奶黄也很不错,可能是刚出锅的缘故,这奶黄包吃着比月饼的奶香味,更浓了些,口感也更绵软。”
“真的?那我明天也来一个奶黄的吧,三个包子我能吃完。”
来得早些的客人,见食肆出了新品是必须来上一个的,没过多久,江月备好的第一锅包子和馒头便卖完了,好在第二锅适时续上。
因着早市的吃食可以外带,食肆的生意好像更好了,店里的各式吃食卖的快了许多,门口的队伍排的也更快了些。
江月见着这外带的法子有了效果,便告诉江母,午市时的菜品也可以外带,但要客人们自带食盒过来,他们依着量给。
江母便在午市时告诉了客人们这一消息,不少懒得排队等座的客人,都觉着这法子极好,在第二天就带着食盒过来,装了些自己爱吃的东西,出了食肆。
这几天,靠着江月的法子,虽然暂时缓解了食肆里的过度热闹,但以后都这样,江月觉着也是不行的,便抽了个空,在午市忙完后,将做零嘴的活儿交给王大娃他们,就带着自己的钱袋子和江父一起去了房行,找了之前的房牙子。
将自己的来意告知房牙子后,江月就盼着这位大哥,能给她一个好消息呢。
“小老板是想在东街上再租一间食肆,最好离你们食肆近一些?”
“是的大哥,我想着最好在同一条街上,这样做起生意来方便一些,没有差不多的,小一些也没事。”
本来再租间铺子就是为了分散食肆里的客流量,要是离的远了,说不准那边的客人也同这边的一般多,那她现在可是怎么都忙不过来的。
可这新铺子好找,但要在东街上,又要离江家食肆近一些的铺子就不好找了,房牙子便没马上答应江月,而是让她先回去等消息。
“小老板,我只能帮你多打听打听,不能保证一定给你找到。”
江月点点头,表示理解。
“那我就先谢谢大哥了,这事儿就麻烦你了,要是东街上实在没有,附近的几条街也是可的。”
跟房牙子谈完事情,江月又带着江父去了趟小田庄,摘了些辣椒回来,趁着这段时间天气好,她要多晒些干辣椒出来,等以后辣椒过季,还能用干辣椒做些吃食。