第174章 朱老夫人的生辰宴3
因着人多,包间也还有一间空着,江母便将朱家人带到了包间里。
等江父和王大娃端着麻辣烫,推开门后,包间里瞬间就充满了麻辣鲜香,刺激人味蕾的味道。
不出朱老板所料,朱家人吃过江月做的麻辣烫后,便不再烦着他换大厨了,他的家人们甚至还盼望着生辰宴早点到来,好早些吃到江月做的其他美食。
到了生辰宴的前一日,江月带着写好的菜单,上门找了朱老板。
朱老板看过后很是满意,因着有些菜品需要提前准备,他又带着江月去了厨房。
可能是有朱老板坐镇,厨房里的大厨和帮工们都很配合江月,她让做什么,厨房里的众人就做什么。
将一切准备好后,江月和朱老板便出了厨房。
等他们走后,厨房里的众人也就松懈了下来。
“你们说,大老爷为什么非要让一个小姑娘准备生辰宴呢,真有大老爷说的那般厉害?”
“这谁知道呢,不要管了,反正我们明天也只是打打下手,真有事情也怪不到我们头上。”
…………………………
转眼就到了朱老夫人的生辰宴,江月在忙过早市以后,就赶到了朱府,和厨房里的众人准备了起来。
今天的主菜便是鲜到名满天下的佛跳墙,因着昨天下午开始,江月便让朱府的陈大厨着手准备了,今早只需用小火再煨至一个时辰的时间即可。
趁着煨佛跳墙的功夫,江月做了一道外酥里嫩的生煎羊排,又做了一道软烂入味的土豆炖牛肉,再用泡发好的鲍鱼干,做了一道鲍鱼红烧肉。
之前赵朱老板必点的猪蹄神仙鸡,江月也将它加了进来。
做完了一些荤菜,江月想着老夫人可能喜欢吃些清淡些的菜品,便做了几道既鲜美又清淡的吃食,其中包括了鸡豆花,清炒什锦,清蒸鲈鱼等。
做完了十几道菜后,江月又加了份甜品核桃酪,浓郁的核桃味混着淡淡的牛乳味,朱老夫人应该也喜欢。
饭菜将将备好,也就到了开宴的时间,朱家小厮们小心的将这些,一式两份的饭菜端上了饭桌。
“这今天的菜品好像跟往年不太一样。”
“是不一样,老夫人,这是我碰到的,一个手艺特别好的大厨做的,我特意将她请了过来,给您做一次生辰宴呢。”
“这些饭菜,您可要好好尝一尝,几乎每一样的味道都顶顶的好。”
朱老夫人听到朱老板这么说,便看向了桌上的饭菜,不得不说,这些吃食确实做的精致,摆盘看着也舒心。
“老夫人,我们赶紧吃吧,饭菜凉了也就不好吃了。”
朱老夫人也知道大家是馋了,便拿起勺子先行开动,喝了一口佛跳墙。
浓郁的汤汁入口的一瞬间,她倒也忘了说些客气话,让众人用膳。
直到连喝了好几口,才想起来这事儿,不过等朱老夫人抬起头来,朱老板他们和隔壁桌的亲戚,已经吃起来了。
朱老夫人见众人吃饭的速度越来越快,也不再端着,拿起筷子夹了块牛肉放进嘴里。
平日里,因着牙口不好,她是不喜欢吃这柴牛肉的,没想到今天的牛肉炖的好烂,入口后用力一抿,牛肉竟就散了,再就是里面的配菜,她之前也是从未吃过的,倒是这配菜吸收了牛肉的汤汁,变得软糯有味,入口是真真美味。
一顿生辰宴的时间,朱老夫人这句真真美味,可从没停过,这位大厨不光肉菜做的好,就连普通的蔬菜都能炒的鲜嫩好吃。
最后的甜品核桃酪,朱老夫人也没浪费,一口气吃完了,浓郁的核桃香味混着牛乳,让她慢慢回味了好一会儿。
隔壁桌的亲戚们也都跟朱老夫人一样的反应,将桌上的每一样菜都吃的干干净净,这就不禁让人好奇了,到底是哪位大厨能将这普通的吃食,做的这般美味。
“老朱啊,