第131章 土豆烧鸡块

“阿月啊，你的钱够吗，这铺子租金可不便宜，要不要把我的拿出来，你先用着啊。”

“娘，真不用，我刚刚算过了，我手里的钱是够的，付了租金，还剩了些，到时候先将铺子装修下，这剩下的银钱应该够付，至于别的，我们就边挣钱边添置东西。”

江母见江月已经都想好了，又想着现在铺子生意那么好，银钱应该确实是够的。

“那好吧，要是真的不够，你可要找我要啊。”

“放心吧，真有需要我肯定会找您要的。”

江月他们回到铺子时，都有些累了，这要是每天上下工来回跑，不得花半个时辰走路吗，累人不说，碰上下雨天也实在是不方便。

“娘，我们搬了铺子，那住的地方是不是也该搬了啊，这以后来回好像有些不方便。”

“是啊，确实有些不方便，那我们明天问问那个房牙子？干脆将铺子和屋子一起租了？”

江月也是这个意思，能一起租肯定是方便许多的。

刚坐下休息不久，就听到江父的肚子叫了，几人走了大半天，肚子肯定都饿了，江月看了看天色，感觉跟平时做晚饭的时辰差不多，稍早一些而已，便起来做晚饭去了。

等江阳下工回来时，江月他们已经做好饭，在等他了。

“爹，娘今天铺子看的怎么样啊。”

“还行，挺顺利的，没想到第一天我们就将铺子定下来了，我看那铺子可是样样都满意呢，而且离码头也不远，工人们来铺子吃饭也是方便的。”

“是吗，那运气不错啊，省得天天往外跑。”

“对啊，今天的运气真的不错，我还想着这铺子租的这般顺利，到时候生意肯定也会顺利红火的。”

江母对这新铺子也是抱了极大的期望，毕竟这两个月挣的辛苦钱，可全在它身上了。

转眼就到了第二天，江月今天打算用土豆配着鸡块做道菜，工人们吃了这么久的五花肉，应该也有些腻了，今天便做鸡块。

送来的鸡事先已经清理过了，为了干净，江月和江母还有王婶三人又将鸡肉仔细清理了一遍，等食材都备好后，就开炒了。

将剁好的鸡块冷水下锅，加些料酒和姜片焯水去腥，撇去锅里的浮沫后，捞出备用。

把切过皮的土豆切成块状，倒入锅里炒香，等到锅里的土豆变得焦黄，冒出诱人的香气，便将土豆捞出。

再起油锅，放入冰糖炒化后倒入鸡块翻炒均匀，加入适量的调味料，倒入开水再次煮沸后，再倒入土豆块小火焖煮，等到土豆软烂入味，鸡块鲜嫩可口后，美味的土豆炖鸡块便做好了。

“老板娘，我们大老远就闻到香味了，今天吃什么啊。”

“呦，你今天来的挺早，第一个吃到土豆炖鸡块套餐饭的，就是你了。”

“土豆炖鸡块？感觉是好吃的，那就给我来一份套餐饭吧。”

这时铺子里已经来了许多工人，不过江母可没忘了，要将第一份套餐饭给第一个点餐的工人。

“您快尝尝，这鸡块味道跟红烧肉是不一样的，但都好吃。”

“是啊，这两者吃起来确实不一样，鸡块的肉更紧实一些，但吃起来也是入味的。”

“还是老样子，这土豆就着汤汁拌饭是最香的，可别忘咯。”

“老板娘，这哪能忘啊，每次用汤汁拌饭，我都能多吃一碗饭呢。”

工人们对今天的土豆炖鸡块同样是满意的，这土豆吃了一个月，却也完全不腻呢，只要拿土豆来炖菜，土豆都是鲜香软糯的极其下饭，更何况土豆还有许多别的做法，吃腻是不可能吃腻的。

今天的鸡块小老板也炖的好，不仅没有腥味，肉质也软烂，不柴。

总之今天又在江家铺子吃的顶饱才去上工，干活的时候更有力气了。