第109章 白粥咸鸭蛋

“阿月啊，这咸鸭蛋真是特别，之前从没吃过这样的，我们明天便开卖的话，卖什么价呢。”

“娘，工人们干的是体力活，白粥应该不会太受欢迎，毕竟饿得太快了，不过咸鸭蛋还是要搭着白粥吃最香，所以我们咸鸭蛋便卖三文吧，白粥就用小碗装着，卖一文。”

其实咸鸭蛋在这里是独一家，肯定是好卖的。不过毕竟在码头上做生意，工人们图实惠，鸭蛋也没有鸡蛋值钱，江月还是决定薄利多销了。

第二天一大早，纪家兄妹和房东夫妇已经在铺子里等着他们的早饭了。

江母和王婶将热气腾腾的白粥，以及还有点温乎的咸鸭蛋先端了上来。

“你们快尝尝今天的新品，熬出米油的白粥和我们独一家的咸鸭蛋，可真是独一家，在别处可是吃不到的。”

独一家？

四人听了江母的介绍，连忙敲了鸭蛋壳，再又拿起筷子，成了铺子里最早吃到新品的客人。

“好吃啊，这鸭蛋怎么做的，为什么会变成沙沙的口感，再配上白粥最上层的米油，吃着真不错。”

“是啊，这白粥熬的真香，我跟我老伴先前也煮过白粥来卖，跟阿月熬的根本不能比呦。”

房东老板娘觉得他们的白粥只配用煮来形容，熬这字才是形容江月的。

一旁的纪子安也觉得房东老板娘这个熬字用的极妙，虽然江姨说这咸鸭蛋才是铺子主推的，但他觉得一般人根本熬不出这样有着厚厚米油的白粥，这小丫头小小年纪，本事怎么这般大呢。

今天也是四人被江月手艺惊艳的一天呢。

为了不打扰江家人做生意，他们四人还是跟平时一样，没有拖拉，自觉吃完结账走人。

四人刚走不久，工人们也陆续过来了。

“你们来了啊，今天我们阿月又出新品了，要不要尝尝，白粥配咸鸭蛋，一共四文钱。”

江母还是跟以前一样，只要江月出了新品，她就卖力推销。

“白粥配咸鸭蛋？这是什么？给我来一份，只要是新品，我必点。”

“可是白粥会饿肚子吧，到时候干活干的一半肚子饿了怎么办。我还是吃烧麦吧。”

“对，我刚刚忘了说，这白粥是小份的，就是用豆腐脑那样的碗装的，这位兄弟你要不要再点些别的。”

“那我再来两个清明果吧。”

江母和王婶没多久就将客人们的吃食端上来了。

“小老板这白粥煮的真好，米汤粘稠，用勺子舀了，下面的米汤是挂着慢慢流的，不像别家铺子就是喝白水嘛。”

“是啊，我们阿月这白粥确实熬的好，米香浓郁呢，你再尝尝这咸鸭蛋，就着白粥吃是最香的。”

江母话说完，便又有工人点单了，她就先去招待别桌客人了，那些客人一听又出新品，都要了一份尝尝，好吃的东西谁不想吃呢。

等江母和王婶暂时忙完，第一个吃咸鸭蛋的工人已经吃完早饭，要结账了。

“老板娘啊，你果真没骗我，这咸鸭蛋就白粥别提多香了，也不知小老板是怎么做的，这咸鸭蛋竟然还流油，口感跟平时的白煮蛋也不一样，总之就是好吃，我明天还要再吃。”

“哎呦，你喜欢就好，咸鸭蛋暂时还够卖的，趁这段时间还有，你可要多尝尝呢。”

新来的工人看到别人将这咸鸭蛋夸的这般好，也不怕吃白粥会饿肚子了，都要了一份来尝尝。

江月将熬好的白粥卖完了，便不再卖咸鸭蛋了，让江母跟外面的客人讲，今天的白粥和咸鸭蛋都卖完了，明早还有。

早市过了后，江母才想起来问江月。

“阿月，你先前腌了多少咸鸭蛋啊，我看今天早上就卖出不少了呢，别到时候不够卖了呀。”

“好像确实有些不够，剩下的量只够卖八九天了。”

“那我们要赶紧再腌了，这咸鸭蛋