第92章 最后选拔

第二天早上，秦毅准时来到国宾馆报到，仍然是经过一番检查之后才得以放行。

秦毅跟随众人来到昨天的大厅，也就是6号楼里面。

待众人站定后，负责人站出来介绍了一番这次国宴的准备事项。

这次国宴设宴席50桌，除邀请来访国宾一行出席外，还邀请各国驻华使节夫妇，外交团就占了20多桌，加上外国常驻记者及中方陪客，济济一堂。

宴席秉承着勤俭节约的原则，采用的是“四菜一汤”的规格，不过需要说明的是，“几菜一汤”中的“菜”只指热菜，并不包含冷盘、水果、点心。因此，菜式标准的浮动余地实际上相当大。

而这次定下的“四菜一汤”分别为三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡以及芙蓉竹笋汤，

冷菜：酱汁鸭子、扁担肉、白斩鸡、腌黄瓜条、盐水虾、椒盐桃仁、糖醋白菜、五香熏鱼

点 心：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。

现在每个厨师要做的是选择自己的拿手好菜，然后各自烹调出菜品，由裁判进行品尝打分，四道菜得分总和最高厨师最终胜出，汤品也是选出一名得分最高的大厨。

而选择冷菜的师傅每人需要准备两样菜品，选出四位得分最高的厨师。

由此从而确定出9位最终掌勺大厨，其他人则是负责点心及一些准备工作。

众人听完负责人的介绍之后，沉思了一番，心里开始比较起自己擅长的菜品。

接着负责人开始逐一统计起200位厨师的选择，而秦毅选择的是椰子蒸鸡这道热菜。

接着分配好食材后，众人便开始准备了。秦毅也没有管选择椰子蒸鸡这道菜有多少人，自顾自的开始忙活起来了。

秦毅拿到的原料有：小公鸡1500克（左右），椰子1个，精盐2克，味精2克，黄酒10克，葱15克，生姜10克。

首先将椰子去外皮，从上1/5处锯开，倒出椰汁后放入沸水锅中，公鸡放此汁内，水煮30分钟再捞出来。

然后将鸡切成块，去骨头，与生姜切片、葱切段、黄酒和鸡汤250毫升一同放入椰子壳内，置入大火沸水笼内蒸熟透，一般时间约30分钟左右，取出加味精、精盐，调好味拌匀即成。

因为每道菜的完成时间不同，裁判便对最先完成的菜品开始打分，这样才能保证食品的新鲜。

终于等裁判给所有人打完分，计分员开始统计了起来。

而大家趁着这段时间吃了点早就准备好的点心，毕竟过了这么久，大家的肚子也早就饿了。

等大家吃完饭，计分员那边也完成了自己的工作，最终结果也递交到负责人的手里。

众位厨师都是紧张兮兮的盯着负责人，希望能在第一时间听到最终结果。

而负责人也不含糊，直接了当的宣布了最终结果。

当秦毅听到椰子蒸鸡这道菜，最终得胜者是自己的时候，脸上不禁扬起了灿烂的笑容。

其他胜出者也都是喜气洋洋的，而那些失败者则是长叹一声，心里充满了道不出的心酸。

接着秦毅9人便被负责人请到大家面前，自我介绍了一番。

当在场众人听到秦毅年仅22岁，便赢得国宴掌勺名额的时候，纷纷倒吸了一口冷气，现场也响起了一声声惊呼。

这是在是令人难以置信，他们之前就已经注意到秦毅这位小年轻了，但是从来不觉得他有掌勺的可能，可现在事实摆在他们眼前，由不得他们不信了。而秦毅这个名字，也在众人心中留下了深刻的印象。

而这时负责人却说道：“秦毅同志，没想到你不仅医术了得，在厨艺上也是如此出众啊。”

在场众人听了一脸懵逼，这是个什么情况啊。虽然秦毅之前在报纸上出现过，可大家根本就不会把厨师跟医生联系在一起，就算有人觉得秦毅这