第30章 医术升级

管理员登记之后便到回食堂去了。

秦毅之前已经跟黄主任申请了一笔采购物资，不需要每天报销采购费用，每个月到黄主任那里结算一次就行了。

秦毅来到厨房之后，便开始教李峰炒菜了。之前的几个月里，李峰都在练习基本的刀工，现在也该开始学习炒菜了。

秦毅对李峰道：“小峰啊，我今天就教你炒一道最基本的炒白菜，你等下好好看我的动作，不要说话。如果有什么不明白的先记下来，炒完了我在跟你讲解。”秦毅待李峰答应之后，便开始炒了起来。

首先将白菜洗净，将白菜切成小块。然后将姜、葱切成丝放在一边。接着点火将锅煮热后，往锅里下倒油，待油6成热的时候把姜、葱爆香，再把白菜倒入翻炒，然后加点清水，稍炒后加入适量味精、盐、白糖，炒匀之后，一盘香喷喷的炒白菜就出锅了。

李峰闻着香味对着秦毅道：“师傅，我太佩服你的手艺了，这么简单的小白菜都能炒的这么香。”

秦毅道：“只要你好好学，以后也能做的这么好吃。刚才你有什么不懂，现在可以问我了。”

接下来秦毅给李峰讲解了一下他不懂得地方，并且把这道菜的需要注意的地方还有诀窍都告诉了李峰。

李峰心里真的很感激秦毅，别的师傅收徒弟都是先打杂三年，然后才能开始炒菜。秦毅才收下他8个月，就教他炒菜了，而且没有丝毫保留。不像别的师傅，教徒弟都是留一手的。他决定以后只要秦毅不赶他，他就永远跟着师傅学习。

当然秦毅的教学都是小声进行的，毕竟食堂里这么多人，做菜的诀窍可不能让别人听了去，这个年代可是十分注重传承的，不拜师的话根本就学不到什么手艺。

接下来秦毅没有再接着教学了，毕竟午餐的时间就快到了，他得抓紧时间把工人们的午饭做好了。