老邻居轶事（附录漫谈中药保健（222））

花、果、根都是药材。

1、枸杞叶，补虚益精、清心除烦

中医认为，枸杞叶补益肝肾、清肝明目、清热除烦，对于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症有一定的益处。

现代研究则认为，枸杞叶化学成分与枸杞子类似，含有甜菜碱、苦香苷、维生素C、肌苷、琥珀酸及多种微量元素，甚至有些含量要比枸杞子还要高。有抗氧化，抗疲劳，辅助控血糖、血脂等好处。

枸杞叶鲜品不易保存，可以直接购买干品。专家也曾推荐过枸杞叶茶——清心除烦饮。

清心除烦饮

组方：枸杞叶5克、莲子心3克，泡水喝，如果您觉得苦，可以加些冰糖调味。经常感到心气不顺、烦闷的，可以试试喝这杯茶。

注意：一般人都可以吃枸杞叶，尤其适合肝肾阴虚者、用眼过度者食用，但脾虚泄泻、外感实热人群不建议食用。

2、枸杞子，补肝肾

《神农本草经疏》中记载：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之药。”

随着年龄的增长，人体会因为生理性退化出现肝肾不足，再加上有些人在生活中长期过度用眼、熬夜，更易导致肝肾亏虚。

肝肾亏虚的表现：腰膝酸软、乏力、头晕、耳鸣、口干舌燥、五心烦热、视物模糊、月经不调等。

专家曾推荐过枸杞桑葚胶——可以滋补肝肾，是一款非常适合中老年人群的药膳方。

枸杞桑葚胶

【做法】枸杞、桑葚各15克，大火开锅后小火慢炖2到3个小时，把果肉渣滤掉，静置冷却后就能呈现果冻状。

注意：这种养生药膳药性平和，适应人群较广，但不适合湿热体质，个别脾胃虚寒的人可以把枸杞炒香后再煮。

3、枸杞根，退热除蒸

地骨皮性寒，善入血分、阴分，清热在下焦，因此阴虚血热所致的身热夜甚，或手足心热；心烦易怒；牙龈出血、鼻出血、皮下出血、便血、尿血；皮肤瘙痒等，皆可使用。

另外，血热还与糖尿病、更年期综合征、失眠等疾病有关，可用地骨皮泡水喝。

专家推荐将地骨皮与牡丹皮合用，牡丹皮是牡丹的根茎皮，清热凉血且活血，两者搭配，清血热的效果更好。

日常代茶饮用量：牡丹皮15克、地骨皮15克。

注意：脾胃虚寒的人不适合饮用此茶。

二、枸杞养生有“3忌”

日常在使用枸杞时还要注意：

1、忌过量

枸杞过量易导致上火，出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。因此，一般普通人群，每日食用量不超过20克最佳。

2、忌高温

过高的水温易破坏枸杞的营养，如胡萝卜素、甜菜碱等。

泡枸杞，最好用45~60℃的水冲泡；熬粥煲汤，则建议在起锅前放入。

3、忌人人皆宜

枸杞温热身体的效果很强，感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要吃。

另外，在服用枸杞子的过程中出现任何不适，也最好停用。

三、心血管药+枸杞，或引起中毒

枸杞虽好，对有些人而言，不仅不养生，还可能造成生命威胁！

发表在《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示：服用心血管药物氟卡尼（抗心律不齐药）和华法林（抗凝药，预防血栓形成和脑梗发作）期间，喝枸杞茶或能引起中毒。

枸杞会抑制多种能够代谢华法林、氟卡尼药物的酶，也就是说枸杞会降低这些药物的代谢。当氟卡尼清除率下降时，身体会呈现出心动过速，伴有血流动力学不稳定。另外研究发现，6-12克枸杞即可显著增强华法林的抗凝作用，很可能导致皮下出血等危险情况。因此，在服用心