第74章 鲜之味
顾青芷笑笑,去院中的凉亭下坐着喝茶,听着厨房不断传来声响,香味也四溢漫出充满整个院子,采薇时不时端出菜品放在顾青芷面前的石桌上,看着卖相都不错的菜式顾青芷点点头,色香皆有,便是成功的一半,待一一品尝后发现基本没什么大问题。
“主子,这是奴婢刚尝试做出来的,请主子品鉴。”宜夏满脸期待。
顾青芷看着宜夏手中端着一盘很像现代做的油焖虾,夹起一只放进嘴里,外壳香脆,虾肉紧致鲜嫩,顾青芷暗自点头,不得不说,宜夏在这方面真的很有天赋,只需领进门就能很快举一反三,让人惊喜。
顾青芷笑着夸赞,“做的很好,你们也都吃吃看。”
其余几人都上手各拿了一只放进嘴里,采薇最是捧场,“宜夏姐姐,这个虾好好吃。”
另外三人也连连点头。
众人的肯定让宜夏整个人都激动起来,“多谢主子给奴婢机会。”宜夏真的很感激顾青芷,自己被人肯定、被人夸赞,被人需要,都是因为眼前之人,自己好像有了价值,有了人生目标。
“宜夏,发挥你的才能,继续开创新的菜式,他们三人就先跟着你学,确保开业后他们能用。”
“是,请主子放心,奴婢一定好好教他们。”宜夏兴致高涨,每天大家都能吃到几人各显神通研究出来的新菜式,虽然有时候味道有些奇怪,但经过顾青芷稍加点拨几句,几人也茅塞顿开,菜品研究的越发成功。
另一边青离几人也已经把店铺装修好,顾青芷找来几人吩咐道:“一切准就绪,后天开业,离木和离衣提前定好采买的合作商贩,要保证食材新鲜,川海城的鲜之味以后交由你们两人负责,人手已经给你们备齐,生意上的事风和也都教过你们,放手去做,我会再暂留一段时间,有事可来寻我。”
“是,属下遵命。”离木离衣齐声说道。
开业这天,顾青芷带上易容面具和众人都来到店里,看着有些紧张的离木和离衣,顾青芷低声对宜夏说道:“宜夏,一会看着情况如果有需要就帮一下他俩。”
“是,奴婢明白。”
新店开业,也吸引了不少围观百姓,离衣放了鞭炮两人一起揭下牌匾上的红绸,离木定定神学着风和一样,笑容和煦的在门口说着开业词,群众们也被吸引,接二连三的走进店里,店里的小厮迎上来带人就坐,口齿伶俐的介绍店里的菜式。
客人们被一连串没听过的菜名吸引,有些不知道该怎么选择才好,小厮很有眼色的和顾客提建议,“客官,我们店里所有菜品各有特色,皆是佳肴,要不小的先给你上两道,客人先吃,之后可再慢慢品尝其他菜式。”
客人点点头同意,顾青芷在一边看着暗暗点头,“反应很快,脑子灵活,不错。”
不一会小厮们端着色香味俱全的菜品一一给每桌个人上菜,顾青芷还发现一个问题,就是每桌的菜品都不一样,客人之间也会相互好奇对方的菜式,许多客人开始加菜,到是给店里引起了出乎意料的效果。
忙碌了一天,顾青芷粗略看了一下账本,大致算了一下,除去成本能盈利近六百两,很是不错。
顾青芷叫来离木离衣两人,笑着说道:“今天都辛苦了,你们做的都很好,事情处理的也及时,以后你们两月银每人三十五两,厨子每人十八两,小厮每人八两,每月你们可休息两天,安排好时间就可以。”
“是,多谢主子,属下们定不负主子信任。”离木离衣也很激动。
“都去休息吧。”顾青芷笑着挥挥手让两人退下。
经过客人们的口口相传,鲜之味的名声也大起来,每天店里都人满为患,来闹事的小贼被离木两人很轻易的制服,也震慑了那些在暗处不怀好意之人。
看着鲜之味步入正轨,顾青芷开始寻摸着下一步计划,“青离,你去打听一下川海城声誉好的水运