第15章 探讨杀猪与鸭蛋
了点。”
“是不是三姨给你做啥好吃的了?三姨,你可不能区别对待啊。”
穆青海一边吃饭一边逗着沈梦,跟张楠说笑。
“说的好像我对你差似的,你妹时正赶上你三姨夫在靠油脂了。”
“怪不得,新出锅的正好吃。”
“三姨,今年还杀猪不?”
“杀,每年你三姨夫我们都不咋吃肉还杀猪呢,今年我家有能吃肉的了。”
“今年杀猪,你把你媳妇和孩子都领来,白雪就是太内秀了,来吃杀猪菜,多热闹。”
张楠对范世琦说道,今天也就他领孩子来了,媳妇和他爸没来,要在家里给牛喂食和伺候孩子太爷爷。
沈梦二姨家也没全来,穆迪也就是沈梦二姨夫在家要给羊铡草。
“老妹,你家现在还养多少只猪呢?”
张丽对张楠好奇询问。
“还有二十只呢,今天喂的干料,中午每圈各倒进去一袋子拌的料,一会回家了喂喂鸭子就行了。”
“鸭子没卖呢呀?我记得你家老鸭子不少。”
张楠听见张佳的问题,回复着“还有七十只鸭子,现在还下蛋呢,等十一月吧,卖三十只两年的老鸭子”
“三姨,我想买点鸭蛋,现在七元一斤了吧。”
“妈,咱家过年直接买我三姨家猪肉得了。”
“咱家就我爸和我能吃点肉,杀一头猪不合算啊,还要请亲朋好友吃杀猪菜。”
“咱们这就这习俗,家家户户都这样,又不只有咱家这样弄。”
沈梦跟妈妈商量今年不杀猪了,直接买她三姨家的猪肉,纯吃粮食的猪肉非常香。
“老姐,咱两家直接泡一头猪吧,跟三姐家的猪一起杀,杀猪灌肠的都是三姐夫的侄子外甥,不是外人,直接杀两只猪请吃一次客吧。”
“我觉得行,三姐夫你说呢?这请一次客大半个村的人都来吃,烟和猪肉得花不少吧?”
“一千多元钱吧,周柠你俩要多少斤的猪?”
“我家年年要年底才杀猪,等得起不?”
张阳听见她三姐夫问要多少斤猪,她不需要太多肉,所以问周柠需要多少肉。
“我就要个一百斤左右的肉就行,但我排骨想多要些,周柠,你呢?”
“我也差不多那么多肉,但是我也想多要些排骨,张鑫愿意吃,这么的吧,三姐你家吃不了一整个排骨吧?”
“现在冰柜里还有些排骨,确实是吃不了那么多,到时候给月她妈家就排骨少拿些五花肉多装点,她家能吃点肥肉。”
“那就这么说定了,三姐到时候给我老姐我俩杀只二百多斤的猪就行,可别杀大猪,肉都太肥了。”
周柠特意嘱咐,因为张楠家的猪都养的大,有一年杀了一只五百斤的猪。
“三姐,今年你家要杀多少斤的猪啊,还留一半给大庆我老姐呀。”
“你是你姐夫还没问呢,不知道今年回不回来,如果她家今年不要肉,那我家也杀个二百斤猪就够吃。”
“玲,鸭蛋你要多少?一会直接去家里装点拿走。”
“可别,三姨,我要一百元的鸭蛋呢,腌点咸鸭蛋吃,二十多天就出油了还不咸。”
“一股盐正适合吃,不咸不淡。”
“老妹,周柠你俩腌点不?”
“三姨,我妈腌的没你腌的好吃。”
“我也腌不好,妈你要腌不?你不腌到时候想吃了就上我三姐家拿几个吃吧。”
“少腌点吧,鑫和爽子爱吃。”
“一会都去家装鸭蛋去,梦你想吃我就给你腌一缸,只不过坛子小,只能一次腌五斤,三十几个。”
“够吃,够吃,不过多不好意思啊,直接吃腌好的,在外面熟的咸鸭蛋论个卖。”
“我家只卖生的,你吃能费多少劲,不用你三姨给你腌,我也会,我给你腌咸鸭蛋。”