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第26章 想要自己做饭

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了酸溜土豆丝的步骤。

之所以先做酸溜土豆丝,是因为陈淼觉着,怎么想一个食材做着也比两个食材轻松吧?

嗯,虽然平时和网上的土豆丝都是加上了青椒或者胡萝卜丝等其他的配菜。

不过自己不加应该也可以?

陈淼觉得能偷懒就偷懒。

如果是谢烛萤看到他这幅样子,一定又会翻好大个白眼。

做饭最不能犯的禁忌就是偷懒啊喂。

把干辣椒切开泡温水,又把蒜剥好切成薄片。

陈淼拿出两个苹果大小的土豆,用剥皮器把土豆皮一点点的褪开。

陈淼就决定自己应该是做到头了。

学着谢烛萤平时的样子,左手压着土豆,右手拿着菜刀用力竖切了下去。

菜刀却像是完全不听他使唤似的扭来扭去。

土豆片被他切得厚薄不一,甚至有些切到一半就断开了。

陈淼欲哭无泪,自己平时看着谢小厨娘切这些也不难啊,手腕利落地一抖就成了均匀的薄片。

怎么一到自己就变得这么困难了?

好不容易把片切完,丝就要容易的多了,凭着感觉切就好。

把废了九牛二虎之力切好的土豆丝泡进温水里,加一点点白醋,网上说这是让土豆丝脆和酸爽的诀窍。

一切准备工作做好后,终于可以起锅烧油了。

按着步骤一一做好,放一点盐出锅,看着盘子里的土豆丝,陈淼略微蛋疼的同时还是多了几分满意。

尝了一口,嗯,咸淡和酸味辣味都合适,这算是意外之喜了。

就是有股糊味,这是开始干辣椒煸久了。

卖相也不是很好,毕竟单单只有土豆丝,一盘菜里面,若是没有绿色,那看起来就会差上很多。

不过陈淼已经很满意了,拿出手机,满意得拍了一张照片。

嗯,调整了一下亮度和曝光,让它看起来没这么黑。

陈淼才把它发给了手机里的“小傻子”

“看看我自己做的酸溜土豆丝”

等了一会还没有回复,陈淼寻思谢小厨娘可能已经开始做菜了吧?

于是就琢磨着怎么开始做下一道菜了。

番茄炒蛋,对他来说也是个艰巨的工作啊!

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