第27章 摆摊卖帽子引领幼儿园潮流

董胖对于自的厨艺还是很有自信的, 等锅热后便直接往里下了大半的土豆条。

油锅里飞快地滚起热泡，董胖不地用筷子拨弄一下土豆条，让它们更加均匀地受热。

数分钟后, 董胖夹一根外表金黄但不怎么酥脆的土豆条放在老王前, 让他试试。

老王毫无防备地咬下去，然后迅速地吐了来：“里还没熟……”

董胖胸有成竹般点头：“那我再炸一会。”

几分钟后, 董胖：“熟了吗？”

老王：“熟是熟了，但……这颜『色』多是有点焦了吧？”

老王叼着一根焦褐『色』的土豆条，又琢磨一下味道：“吃起来也不太像，我看那些小孩吃的都是脆脆的, 咬下去能掉渣。”

董胖脸上『露』挫败的表情：“看来是漏掉了什么决定『性』的步骤。”

董胖支着下巴索了一会，道：“我知道了！”

炸起来不够脆，是因为土豆里的水分太多了！

要处理这个也不难, 前他家里腌萝卜, 用盐水泡一泡, 就能很多水，萝卜的口感也会更加松脆。

而炸的土豆条会焦，自然是因为土豆很难熟, 在炸之前先过一遍热水。

弄清楚了失败的原因，董胖再次开始, 他重新洗了个土豆切条, 用盐水浸泡了一会, 再在锅里煮到半熟，才重新下油锅炸。

这一回, 没用多久的间，薯条就变酥酥脆脆，吃起来也是熟的了。

董胖将薯条捞, 在上撒了些细盐，老王拿起一根尝了口，当即表示：“不错，应该就是这个味道了。”

董胖便也自尝了一根，酥酥脆脆的，确实是小孩子会喜欢的味道：“这个要趁热，你先帮我端去给小芋头吧。”

“哎，。”老王答应一声，就端着薯条进了院子。

“小芋头，还有……额，容姑娘，董胖炸了薯条，你们快过来吃点，不然一会儿就不脆了。”老王招呼道。

小谷芋看着老王手中那盆金灿灿的条条，奇道：“王叔叔，什么是薯条啊？”

老王解释道：“这是用土豆炸成的，在镇上的小朋友都吃这个。”

小谷芋点点头：“哦。”

他捡起一根薯条，咬了一小口，薯条酥酥脆脆的，带着一股油香，很是美味。

“妈妈，王叔叔，薯条的很吃，你们也吃！”小谷芋激动地向家长们卖安利。

容潇本是对于这种油炸食物没什么兴趣的，但听小谷芋叫自字，也就走了过来，白皙的指尖夹起一根薯条，犹豫着塞进口中。

咔嚓，薯条发一声脆响。

容潇客观地评价道：“不错。”

老王也跟着一起咔嚓咔嚓。

小谷芋又吃了几根，忽然意识到什么，看向老王：“王叔叔，爸爸自吃过了没有？”

老王摇头：“你董爸爸忙着做其他菜，刚才就尝了一口。”

小谷芋立刻说：“那我去给爸爸送一点！”

这么吃的薯条，爸爸也要多吃点！

小谷芋说着，伸小肉手抓了一把薯条，进入厨房。

“爸爸！”

“诶，小芋头，你怎么进来啦？没在外头吃薯条吗？”

董胖正低着头剁肉。

“吃过了，爸爸做的很吃！”小谷芋雀跃地说，“我拿了一些喂爸爸吃！”

他说着，走到了董胖的左手边，董胖当即停下剁肉的动作，小谷芋举高了手臂，将薯条送更高了些。

董胖弯下腰嗷呜一口把薯条叼在嘴里，香香脆脆的，他崽喂的薯条就是香！

小谷芋喂完薯条，就悄咪咪地坐到了灶台后，替董胖烧火。

董胖敏锐发：“小芋头，这里不用你帮忙，去把你王叔叫进来。”

小谷芋是个乖孩子，只乖乖听话，委屈巴巴地去叫王叔了。

钟又转了一段间，董