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第97章 珍珠送你

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都找好了,毕竟清洗海鲜也是个体力活儿。

张掌柜一听说苏公子又要大展身手了,赶紧把客栈的两位厨子找来了。

“苏公子,我也不好意思让你把一手厨艺白白传给我们,你就开个价吧,或者我让他们俩拜你为师如何?”

“这也算不上啥厨艺,也就随便瞎做做,你们若感兴趣就进来帮帮忙,烹饪方法很简单,不过我还请了小竹和他奶奶,他们俩也要帮我打打下手。”

小竹和老妇人局促不安的站在外面,他们本来想着来帮忙的,现在掌柜派了人手,还以为苏公子会让他们回去呢。

张掌柜哪有不应的,看这两人老的老小的小,就算看了也白看,还能偷师了去?

有了这么多人帮忙,苏卿卿可轻松了,她安排好清洗任务后就上楼了。

她本也不是啥大厨,厨艺也就那样儿,这些人不过是图一口新鲜稀奇罢了,要说多好吃,也没那么夸张。

教会他们一些简单的,他们大可以自行创新,青出于蓝而胜于蓝。

苏卿卿取了一些调料,又拿了一把细粉丝,等一下做扇贝用。

那两厨子态度认真,一点就会,掌柜的喜欢吃的菜,他们怎么着都要学会。

五个人在厨房忙碌了一个多时辰,一共做了十多道菜品。

辣炒蛤蜊,蒜蓉粉丝扇贝,蒜蓉粉丝生蚝,椒盐虾,白灼虾,油焖大虾,茄汁大虾,秘制香辣蟹,豆腐蟹煲,清蒸小黄鱼,红烧小黄鱼,孜然小黄鱼……

苏卿卿每样菜分了三份,小竹婆孙两一份,掌柜一份,她和阿珩一份。

她一出厨房,就看见客栈门口挤满了人,吵吵嚷嚷都是要进来吃饭的,张掌柜正在外面周旋。

“晚上再来,今天大厨们累了,不能一次做太多,晚上再来啊,当然你们也可以先付个定金,晚上只接待三桌人。”

“老张,这两位公子都可以,就连这婆孙俩都可以进来,我们怎么就不行了?”

“这两位公子是贵客,人家昨天就定好了,你们要想吃也得先定啊!”

张掌柜好不容易打发走了那群人,就看见其他两桌早已开动了。

苏卿卿吃的正高兴,就听见张掌柜夹起一根雪白的粉丝,疑惑的问道。

“这是什么?也是海里捞起来的吗?还怪好吃的。”

难道他们还没有粉丝?苏卿卿记得好像宋朝就有豌豆,绿豆做的粉丝了。

“呃,这是我在京城买的干货,叫粉丝。”

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