第440 章 你是不用心

伏城哦了一声，南辰在很多时候总是比他细心的。他刚才就多余问。

南辰手上的动作不停，一直又快又稳的在处理着案板上被他提前剃下来的羊脊骨。在南辰的刻意控制下，刀切在菜板上的声音都没有很大。一点都不会吵着年年睡觉。

伏城坐在一旁没什么事做。总觉得什么都会的南辰和只会烧火的自己在一起显得他太没用。所以就一个劲的往灶台里添柴。想着把火烧的更旺一些。也好跟年年证明一下。他就算是烧火，也是能烧的跟别人不同的。

在火苗疯狂的舔舐下。锅里的水终于沸腾了。看着锅盖的边缘冒出的热气。伏城催促道。

“你手上的动作快点呀，水都开了。你的肉还没弄好呢。”

南辰将手里的最后一块肉切好。拿了个木盆将木板上所有的肉放进一个大木盆里接水洗了洗。

“你催什么，这个羊蝎子做着麻烦，还要把这些肉放进木盆里泡一阵子冷水呢。这样才会好吃。”

关于羊蝎子的具体做法，他特意问过年年。年年对于做饭这件事，也从来都是很有热情的。所以跟他把步骤说的特别细致。

现在就算年年没在他身旁看着。他自己也能做好一道自己从没做过的菜了。

将洗肉的水控出后。南辰又接了满满一木盆的水把肉骨头泡上。

伏城看着锅里沸腾的热水。有些奇怪的问道。

“那你烧一大锅热水做什么？不是给肉焯水么？”

南辰抿了抿唇，有些无奈的翻了个白眼。

“当然不是了，哪能用热水这么给肉。焯水。这样肉会变得很柴，很难吃的。

年年和我两个人都跟你说过多少次了。给肉焯水不能用热水焯水，会使外层的肉变得很快熟透，而里边却还是生的，很影响肉的口感的，而冷水焯水就会让肉受热均匀。更好吃一些。你就是记不住。”

伏城嘿嘿一笑，挠了挠头。

“你也知道的，在这方面我实在是没什么天分。”

做饭的步骤实在是琐碎又繁杂。有时候一道好吃的菜。要辛苦很久。他总是记不清楚那些步骤的前后顺序。还有细节问题。

自从他之前煮了一锅让原本就不太舒服的年年吐的反胃的鱼汤后。伏城就很自觉的远离厨房，放弃尝试做饭了。

反正家里又不是没有人做。他就不去拿年年冒险了。

南辰有些无语的说道。

“什么没有天分，你就是不肯用心去学。总想着家里还有我做。你就不用太用心了。”

伏城这次被戳中了心事。只顾着不停的嘿嘿傻笑。也不敢反驳南辰了。

因为南辰说的很对。他确实是这么想的。并且刚刚才又想了一遍。现在根本没有底气去反驳南辰。

南辰懒得再搭理伏城，转身将一旁被冰块冰着的小木盆拿出来。看着里面装着满满当当一盆虾泥说道。

“今早我下楼的时候，蓝月给我拿了些虾，我看年年还没醒。就把虾剥了剁成了虾泥。烧锅水煮成虾丸冰起来。等什么时候年年馋着想吃丸子的时候了就煮给她吃。”

虾丸做起来虽然不是很麻烦，但是有点费时间。

年年有时候快到饭点才会突然跟他说想要吃这个。总得多等一会儿。所以他没事的时候就会做些肉丸和鱼丸，虾丸之类的放到冷库里。年年最爱吃丸子煮红薯粉土豆粉什么的了。这些丸子之类的消耗比较快。没几天也就吃光了。

伏城想了想说道。

“正好你做了丸子。等晚上了把那些冻硬了的羊肉片给成片，我们吃火锅好了。”

年年就喜欢这种一锅乱炖肉很少的食物。他们虽然更爱吃肉一些。可为了陪着年年一起吃饭，偶尔也会给自己塞一肚子菜。

反正又吃不死。也没什么影响。

只是不喜欢吃，又不是不能吃。

南辰手拿着木勺往