第三十五章 热心的铁柱
又在早就准备好的凉开水中加入醋和盐,调成酸汤。
再烧些热油。舀一勺油,在里面放入花椒粉、辣椒面和地椒花炝出香味。
接着,将这勺喷香的热油倒入酸汤中炝一下,加一把切好的韭菜段,又酸又辣的酸汤算是炝好了。
最后,将这酸汤舀入凉粉中。
一碗酸汤凉粉就成了。
陆庭竹在院中的树阴下摆上方桌,窦包儿则放上三把小凳子,再端上凉粉。
闻着香味,铁柱不由得咽了咽口水。
窦包儿笑道:“家里没什么好东西,这凉粉胜在凉快,小王师傅吃点儿。”
铁柱也不客气,捧起一碗先喝了口汤。
下一秒,他的一双环眼瞪得更大了。之后,他再顾不上说话,只埋头大口吃起来。
窦包儿笑着摇摇头,招呼陆庭竹一声,自己也端了一碗。
两海碗凉粉下肚,铁柱终于放下了筷子。
他伸手在嘴上一抹,叹道:“看来姜还是老的辣!”
窦包儿和陆庭竹同时看向他,面露不解。
铁柱揉揉肚子,解释道:“祖父说窦娘子的好厨艺,绝不只是煎饼摊得好。我原本有些不信,现在却是心服口服了。”
窦包儿失笑:“你和王老过奖了!我会的都只是家常小吃,哪里就算得上好厨艺了?”
“小娘,这凉粉确实好吃!自有记忆以来,我还是头一次吃到如此美味的凉粉。”陆庭竹笑道。
“就是,我也从没吃过这般美味。”铁柱附和道。
窦包儿无奈,只得道:“这凉粉还有很多,小王师傅再吃点儿?”
铁柱再次摸摸肚子,摇头道:“再不敢吃了,肚子要撑破了。等有机会,我带着祖父一起来品尝窦娘子的好手艺。”
“那好,我和庭竹随时等着迎接你们。”窦包儿道。
陆庭竹也笑着点了点头。
吃饱喝足,铁柱起身告辞。
窦包儿和陆庭竹一直将他送到村口,再三道谢。
铁柱挥挥手,跳上牛车扬长而去。
窦包儿叹道:“这世上虽然有胡屠夫那样的恶人,但更多的却是好人,比如李春柏,比如何老板,再比如王老和这小王师傅。”
“还有冯公子吧!”陆庭竹观察着窦包儿的表情,补充道。
窦包儿不由自主地挑了下眉,严肃道:“庭竹,咱以后尽量少招惹那人吧,感觉不太好惹的样子。”
“好,都听小娘的!”
陆庭竹像是松了口气,笑着应道。