第219章 远中询问玉衡,想要酿造酱油

吴远中点点头说：“看来吕玉衡家做的酱油确实不错。”

吃完了饭，吴远中就跑去了生产队。

徐华他们今天浇菜回来的晚，刚做好饭，正准备吃。

吴远中等他们吃完饭，收拾好，围在桌子边，问吕玉衡：“生产酱油需要什么设备？”

吕玉衡回答说：“你要自己吃，就无所谓，家里有的工具就能做。如果大批量的生产，就要添购新设备。”

吴远中说：“那你看这样行不行，你明天放了工，先来我家，我们先做一点试一下。”

“可以呀。”吕玉衡爽快的答应了。

“都需要什么工具？我先回去准备好。”

吕玉衡说：“一个大口陶罐，大豆，麦麸，有这些就行了。”

吴远中说：“就这些？”

“嗯。”

“好，我现在就回去准备准备。”

徐华问：“你不去洗澡了？”

吴远中答：“不去了，你们去吧。”

说完就要走，吕玉衡告诉他：“要想明天做，你回去把大豆先泡上，泡一斤就行了。”

“好勒，一斤豆子能做多少酱油？”

“两三斤吧。”

“好，那我走了！”

吴远中说完就转身走了。

徐华苦笑着摇摇头，对吕玉衡说：“这远中咋了，咋想起来做酱油了？”

吕玉衡说：“我看他是想开作坊，生产酱油。”

徐华说：“能行吗？”

吕玉衡没吭声，其实心里也是有些担忧的。

现在上面的政策时松时紧，对很多事情都没有统一的说法。

对于生产队的创收做法，上面时而鼓励，时而批评，说不好风向什以时候就变了。

他们不是担心做不出酱油，做不好酱油，他们担心的是这个问题。

吴远中跑回家，来到前院，就去灶屋找大豆。

母亲问他找什么？他说找豆子。

母亲问：“你找那干啥？”

吴远中回答：“我有用，你帮我找一点，一斤就行了。”

母亲去了堂屋，从角落下的大缸里，拎出一个布袋，打开，用瓢盛了半瓢大豆，连瓢带豆子，一并递给了吴远中。

吴远中接过来，跑到灶屋，拿了盆，把豆子倒进盆里。

又从水缸里舀了一瓢水，先把豆子洗一下，把水倒掉，又舀了瓢水倒进盆里。

他把豆子放到堂屋里，告诉母亲别动它。

母亲问：“你弄这个干啥？”

吴远中说：“过几天你就知道了，咱家有没有大口的坛子？”