818.一锅麻辣,一锅秘制（2/5）

一只又一只，李杜这边很快拉上来一堆小龙虾。

他去抓起放在水草中的网兜，随着河水流出，留下了里面一群小龙虾。

它们在澳洲没什么天敌，这边也没有污染，食物充沛、生活压力小，长得那叫一个肥硕。

只用了四五十分钟，李杜就装满了他买来的两个箱子。

这两个箱子本来准备用于装鱼，结果却装了小龙虾，装的满满当当。

他去归还网兜的时候，感谢几位垂钓者的帮助，问道：“我们捕获了很多小龙虾，你们需要吗？可以分给你们一些。”

几个人拨浪鼓一样摇头：“NO！”

李杜也摇头，澳洲人民不懂得小龙虾的美味呀，这可是正儿八经的上佳下酒菜，配上点啤酒喝，生活乐滋滋。

开车回到矿场，狼哥在小心的打磨一块矿石，布拉切直着眼睛在旁边看，眼神跟着了火一样，恨不得上手去抢。

不过，他没这个胆量，狼哥的身手他还是很清楚的。

李杜将小龙虾的箱子搬了下来，说道：“今天中午我们有美食可以享受了。”

伊凡娜发出一声欢呼：“太棒了！”

狼哥抬头看了看李杜，脸上露出笑容，他不是吃货，但谁会拒绝美食呢？

李杜过来对布拉切说道：“嗨，伙计，今晚准备点啤酒，来我这里喝酒，我准备了一份很有意思的菜肴。”

布拉切不说话，眼睛还是盯着正在打磨中的矿石。

李杜伸手拿起矿石，布拉切终于有了反应，抬头看向他，满脸的垂涎。

“又挖到了一块宝石？”李杜随意问道，“看来今天我们有收获了，好吧，美食就是奖励你们努力工作的。”

后面，哥斯拉那庞大的身躯从矿井里钻出来，他又拿出一块矿石，默默地递给李杜。

布拉切嫉妒又垂涎的问道：“上帝，不会又发现了一块吧？”

李杜展示矿石给他看，矿石一边带有晶莹剔透的色泽，是的，哥斯拉又找到了一块宝石。

见此，苏菲开心的笑道：“我们运气真不错，今天收获很棒，有两块宝石呢。”

哥斯拉说道：“不止两块，下午可以继续找。”

李杜拍拍他肩膀道：“先休息，中午给你们做小龙虾吃。”

趁着小龙虾还活着，他带着撸官和苏菲给它们进行清洗。

闪电河的河水中没什么重金属和污染物，可是因为靠近矿场，里面有很多粉尘和石粉，这些东西会粘附在小龙虾的身上。

李杜耐心清理，狼哥放下矿石来帮忙，他的动作很快，而且出手精准，总能捏住小龙虾的脑袋两侧，避免被夹住。

撸官戴了皮手套，不怕被夹。

不过这些小龙虾吃好喝好生长也好，长得块头又大力气又足，清理结束之后，皮手套被夹碎了。

将小龙虾按照个头分成两份，小个子的摘掉脑袋继续冲洗，先将炒锅倒油爆香花椒，再爆香葱姜蒜和干辣椒。

干辣椒李杜放的很足，这道菜必须得够味！

随着滚油炸开干辣椒，整个矿场几乎都陷入麻辣的香味中，近距离炒菜的李杜不得不戴上护目镜。

阿里为了避免落单被阿嗷和阿喵它们欺负，特意跟在李杜身边。

随着辣椒在滚油里发出‘嗤啦嗤啦’的声音，它泪眼汪汪、一蹦一跳的跑开。

不用担心报复，狼和虎猫的嗅觉比袋鼠要灵敏的多，这么刺激的麻辣香味，已经把两个熊孩子顶翻了，它们跑的无影无踪。

辣椒炒香，下小龙虾，李杜继续翻炒，后面加上白酒、酱油和白糖调味，最后再加入绿油油的辣椒，出锅！

大点的龙虾不必去掉脑袋，他这锅要做十三香小龙虾。

因为李杜的筛选，河里捞出来的主要是大号小龙虾，个头大、肉质肥、很新鲜，绝对是做十三香小龙虾的优质之选。