第二十三章 玉米与红薯

不满地说道：“说得好听，不存够粮食，如何养得活庄上几千口人？”

“就靠这两样粮食！”林峰举着手中的玉米与红薯说道。

“这两样粮食，有何不同？让你如此上心？”扈三娘拿过一个红薯，上下打量说道。

林峰大致也了解过古代社会的粮食产量，按一亩地一年两季算，能有个两石的收成，就算是高产了。这还是良田的产量，如果是贫地，产量就更低了。

要是再有个灾害啥的，农民忙活了一季，收成怕是都抵不上种子量。

虽说有地域之分，南方的水稻产量高一些，北方的谷物产量相对低一些，可总体来说，古代粮食的产量不可能太高。

如果是太平年岁，这些产量自然也能解决温饱。可随着土地兼并加剧，灾害频发，战争等等因素，造就了古代社会，经常闹饥荒，饿殍遍野的凄惨景象经常发生。

总之一句话，生产力低下，造就了古代社会抗风险能力低下，任何风吹草动都可能酿成祸端。

可有了高产粮食，总能将古代抗风险能力提升一大截。相同的土地，相同的劳动力支出，产出的粮食增加了，好处自然是显而易见的。

林峰举着玉米对扈三娘说道：“自然是大不相同。单说这个玉米，产量至少是麦子的两倍。”

“这个红薯就更不得了，一亩地一茬的产量应该在两千斤左右，甚至更高。”

林峰是保守估计，毕竟这个时代没有化肥，即便是高产的良种，产量也不太可能太高。

后世的红薯产量极高，亩产五六千斤都不在话下。可放到这个时代，降低个两三倍，已经很保守了。

种粮食不是将种子埋进土里就完事了，实在是一个精细活。从犁地，耙地，灌溉，除草，虫害，施肥等等，有太多因素影响产量了。

可林峰相信手中的红薯，毕竟是后世的优良品种，产量肯定能超过两千斤。

林峰说着说着，却见对面没声音，这才抬头望去，就看到扈三娘整个人瞪大了明亮的眼睛，不敢置信地望着林峰。