枇杷花开 第99节
要省着点用。
白天辛苦些还不算什么,晚上还要特别防着狼来偷吃牛羊。草原上的狼是一群群的,异常凶猛狡猾,突厥人有一句俗话意思是“好虎打不过群狼”正是说明群狼有多难缠。只要略一松懈,第二天一早就会发现圈里少了牛羊,这么多天的辛苦的放牧就白白便宜了狼群。
日子很是艰辛,但却不是完全没有乐趣,大漠中的牛奶特别好喝,枇杷尤其喜欢一种将奶浆放置后变成带了酸性的饮品,第一次尝到后就百喝不厌,至于奶酪奶皮子等等她也都喜欢,比起先前她曾吃过的味道都要纯正,就连那用牛奶酿的酒她也很快喝得习惯了。至于草原上的牛羊,喝着大漠上的河水,吃着大漠上的青草,肉质特别的鲜嫩,就是比营州的都要好上很多,更不必论京城的了。
当放了一天的牧,骑着马赶着牛羊回来,喝一壶热腾腾的奶茶,再就着□□酒吃上几块烤肉,真是无比的惬意啊!
更有意思的是突厥人特别喜欢宴会,可汗在路上就时常会请大家,现在回了大漠,自然很快就办了一场连续三天的大宴。宴会上,会摆上各种的美味佳肴,除了大漠中的物产,还会有很多来自中原的美食——这些都是通商的结果。
大雪将商路完全封了之前,商人正冒着生命危险来做今年最后一次生意,他们带来了中原丰富的物产,又要将大漠的产出运回去,当他们到达京城时,也就是春节时分了。
与中原人看不起商人的想法不一样,突厥人对于商人特别的尊重,一些大商人甚至能得到可汗的亲自接待,当然这些商人也会将最好的物品进献给大可汗,以取得他的庇护。
于是在宴会上,枇杷便见到了久违的美食,而她从来都不隐违自己对可口食物的热爱,更不会放过送到面前的佳肴,每一次都大快朵颐。毕竟草原的牛奶再好喝,牛羊肉再好吃,她还是会想念中原的饮食。
就比如面前的这盘豹皮吧,又称三皮丝,是枇杷曾在京城吃过一道佐酒风味佳肴,现在能够再吃到还真是差一点觉得自己重新回了京城呢。
当时王淳还曾经给她讲过这道菜的来历——几十年前殿中御史王旭、监察御史李嵩、李全交三人贪赃枉法,作恶多端,当时京城之人恨之入骨,偷偷给他们起了绰号,分别是“黑豹”、“赤骏豹”、“白额豹”。
西市酒店有一吕姓巧厨,便特意用黑色的乌鸡皮、浅红色的海蜇皮和白色的猪皮,再加上鸡肉、酱猪肘花、火腿肉等分别切成细丝,与葱丝、花椒油、精盐、香醋、酱油、芝麻油、芝麻酱拌匀,制成性酒小菜,暗含活剥“三豹”皮之意,以发泄自已的愤恨。
后来消息被透露到“三豹”府中。吕厨师惨遭杀害。但由他创制的“豹皮”却传遍京城,各家酒店争相仿制,竟成一代名菜。每当人们吃起豹皮,都会想起横行的三豹和无辜的吕厨师。
所以看到这道名菜,枇杷不由自主想到王淳。原来不觉得,现在细想起来,他对自己可真好,教自己打马球,带自己吃好的,送自己兵书,知道自己心情不好时特别来安慰,就不知道他现在得知自己成了可汗的人质会怎么难过呢?
先前自己还答应到了三年之约,要请他到营州来,算算其实也不过半年时间了,真不知自己还能不能实践诺言了。
突然间,枇杷发现自己又开始了思念,马上强迫自己停住。自从北上以来,她几乎不敢去想爹娘三哥他们会如何伤心,只是每每告诫自己,一定要回去,一定要回去,绝不让他们盼望的目光落空!
但是转念又想到自己虽然落到了可汗手中,王淳一定不会因此忘记彼此间的友谊,也会帮自己照顾父母和三哥三嫂,她心里又有一丝宽慰。
枇杷心情异常复杂地夹起了一筷三色丝放到口中,还是原先尝过的脆中有韧,清爽利口的感觉,细经地品味,果真馨香宜人,余味悠长。美味入口,带来的是无限