明星私房菜[直播] 第367节
蔡凭栏是不抱任何希望地嚼,因此对这碗东坡肉也没有抱有太大期望,可没想到这肉香味一波接一波地扑鼻而来,从他口腔进入到他身体的每一个器官,这种波浪式的侵袭很有层次,让他的灵魂像是得到了升华,给了他致命一击。
这是东坡肉?蔡凭栏完全不敢相信,他不停嚼着嘴里的肉,只觉得牙齿在三层瘦肉,肥膘和肉皮间来回穿梭,好闻的绍兴花雕味和老抽的香味,伴着肉香,充斥他整个口腔,使得这肉丝毫不让人觉得腻味,反而唤醒了他身上每一个细胞,让他从刚才那种麻木的状态中回过神。
这一瞬间,蔡凭栏忽然暗道一声糟糕!
他的大脑忽然一片空白。
他已经完全忘记了穆天心做的东坡肉的味道!
怎么办?连味道都忘了还怎么评分?不仅如此,他也忘记了其他所有人做的味道。
这一刻,他的脑海中只有穆冉所做的东坡肉的香味。
而其他几个评委也受到了一样的冲击。
大家纷纷沉默。
随宁见状,不由着急,全国那么多人在看呢,可他问了好几次,评委们都不说话这是几个意思?
难不成是这肉太难吃了?
于是评委们也不好意思评价了?
随宁也不能让现场冷场,便对着镜头笑道:
“看来穆冉的东坡肉让评委们很惊讶,那么,让我也来尝一尝。”
于是,随宁夹起那东坡肉尝了一口。
这一刻,他忽然能理解苏东坡当年为什么不好别的珍味,只喜欢这价格低贱的猪肉了。
太好吃了!
饶是金舌头随宁也一时觉得词穷,他不敢相信地对着镜头感叹道:
“我终于明白为什么评委们都纷纷沉默,不是因为难吃,而是因为太好吃了!肉炖得入口即化,香糯可口,我无法形容我的感觉,总之眼前的东坡肉实在太让我惊讶了!这一刻,我真想跪地感谢大文豪苏东坡,要不是他,如今的我们哪里能吃到这样一道美味的菜?”
听了这话,程扬和穆天心不约而同皱起眉头。
尤其是穆天心,原本以为她已经是稳稳的冠军了。
可现在是什么情况?穆冉这贱人做得红烧肉怎么得到所有评委的认可?这不可能的!她用的配方可是穆家的百年配方,穆新昌还去全国搜集了不少秘方来,最终改进了这百年配方,使得她做得东坡肉接近完美,穆冉怎么可能赢过她?
更别说,穆冉的嗅觉和味觉失灵了!
她的独门秘技加上穆新昌的手段,居然还赢不了穆冉?
这时,蔡凭栏适才从沉思中回神,他不敢相信地指着这一锅东坡肉,惊讶地问:
“穆冉,你说,你对这肉做了什么?”
听了这话,大家都笑了,什么叫对这肉做了什么?穆冉又不是来打劫的,搞得跟猪肉是人一样。
【主播把这块肉给上了!】
【楼上的好恶心啊!应该说,主播让这块肉重生了!】
【简单地说,主播把这块肉给做了!】
【楼上的……没毛病!】
穆冉闻言,神色不变,只扬起唇角,淡淡地笑了。
“不知道蔡先生是问哪个方面?”
蔡凭栏想了想,说:“我观察过你做的东坡肉,配方并不特别,用料也和其他人一样,可你做出来的肉,味道香的奇异,这种感觉让人难以形容,口感更是让人惊艳,仿佛你把这块肉里每一细胞都激活了,让我们尝到了一块有生命的肉!”
说完这话,蔡凭栏的视线落在了那张皱巴巴的锡纸上,他记得刚才穆冉叫两个帮厨拎着一根线,把系长放在锅上隔空蒸了很长一段时间。
难道,秘密就在这张锡纸上?
“是呀!穆小姐,我真的很惊讶,原本我以为穆天心小姐做的东坡肉已经很好吃了,可你做得东坡肉却让我们明白