农门悍女掌家小厨娘 第458节

跟手里的鸡聊天了，待锅里的油热了以后，高轩赶紧叫她：“东家，油热了，快来炸鸡吧！”

本以为林媛会立即过来的，却不想，正跟两只鸡聊天聊得高兴的林媛幽幽地抬起头来，白了他一眼，十分不满地说道：“什么炸鸡？明明是洗澡！”

说完，便用笊篱捞着那两只被整理成特殊形状的鸡来到了灶台前，将笊篱连带着鸡一起放进了油里。

刺啦刺啦！

热油遇到了蒸煮好了的鸡肉，发出优美动听的声音，众人耳膜里似乎有香气在冲撞。

紧接着，鸡肉遇到热油后散发出来的香气便冲撞到了鼻腔里，引得大家忍不住打开鼻翼，贪婪地嗅着那四散而出的香气。

好香啊！

众人此时的心里都只有这么一个念头，口水不受控制地溢出来。

望江楼上，某个丑丫头贪婪地嗅着炸鸡的香气，突然冒出来一句话：“炸鸡啊，要是有啤酒就好了！”

啤酒是什么东西？

赫连晟翻了个白眼儿，对丑丫头更多了几分认识，人丑嘴刁，不会做饭还总是挑三拣四，这么多毛病的女人，他若是不赶紧收了，岂不是要祸害很多男人？

待鸡在锅里炸成金黄色之后，林媛便十分迅速地将鸡捞了出来，放在一边控控油，再炸另外一只鸡了。

炸鸡的时候要注意不要把鸡的形状弄散，其实炸的这个过程主要就是定型，因为这道菜叫做葫芦鸡，所以林媛之前给鸡“做运动”的时候就把整只鸡摆成了葫芦的形状。

葫芦鸡可是西北的一道名菜，林媛之所以选择这道菜作为压轴，就是看上了这道菜的特殊工艺和它的地域风情。

待两只鸡都炸好之后，她就把提前准备好的用盐和花椒碎做成的椒盐撒到了鸡上边。

她准备了两只鸡，一只是放在大鸟窝里给四位评判吃的，另外一只则剁成小块儿分给二十位百姓评判的。

将第一只鸡放进大鸟窝里，林媛便动手解剖第二只鸡了。

这葫芦鸡要连着炸成金黄色的鸡皮一起吃才最美味，所以林媛在解剖鸡的时候，先挑了带着鸡皮的位置下手。

因为鸡肉有限，所以分到每一个小盘子里的鸡肉就少得多了，顶多只有两口的分量。

不过，两口就已经够了。只有意犹未尽的时候，人们才会觉得这道菜的味道刚刚好，堪称美味。

挑了一把专门用来剃肉的锋利的小刀，林媛扫了一眼正注视着自己的众人，勾唇一笑便动起手来。

众人只见林媛手里的小刀灵光闪烁，在虚空中划过漂亮而利索的刀花，她面前的那只鸡便被分解成了无数的小块儿。

随着鸡肉的分解，香味儿散发地愈发热烈起来，众人的口水也更多了，纷纷抬着袖子擦着嘴角。

赵弘盛哀怨地看着台子上的林媛，有些后悔自己当初没有花钱买个参加比赛的请帖来。

咳咳咳咳。

赵弘盛咳嗽了一声，接过唐如嫣递来的帕子轻轻擦了擦嘴角，面色有几分尴尬。

唐如嫣体贴地扭过了头，不过姚含嬿却是嫌弃地撇了撇嘴，什么高高在上的皇子，居然会为了一道菜流口水，真是丢人！

刚腹诽着，唐如嫣突然扭过了头来，娇笑着指了指她的嘴角。

姚含嬿一愣，很快便反应过来，忙低头用手指揩走了嘴角的口水，小脸儿一片酡红。

☆、365、比赛时间到（一更）

将一整只鸡身上的精华片了下来，林媛就指挥着高轩和孙前将这些鸡肉放到那些小小的鸟窝里了。

看了一眼大鸟窝里摆放着的那只完整的鸡，林媛再三斟酌之后，还是用刀在鸡肋骨的位置上偏了四片薄薄的鸡肉下来。

待鸡肉片好后，又用筷子重新将那四块鸡肉放回到原位，整只鸡恢复原样，好像刚刚根本就没有被切下来一般。

如此利索又完美的刀功，