吃货小当家 第72节

钧哥还在再说，被珍娘拉了把衣袖。

跟这婆娘费什么口舌？你跟她置气，她只当是福气，不如省点力气。

在众人艳羡嫉妒的目光中，从前的扫把星姐弟，扬首挺胸，穿行而过。

“你等着听吧，”珍娘悄悄对钧哥道：“咱们一走远，保管他们就要换种说辞！”

果不其然，还没等他们走出听力范围呢，后头的人就憋不住了。

“看他们得意的小样儿！”胖二婶首当其冲，本来喜气洋洋地声音变得阴阳怪气：“不就是做了顿好饭么？跟擒了贼王似的！得亏不是给皇帝做的，不然她还不得踩死咱们？！”

有人附和：“就是就是！咱们依辈分还算她叔婶呢，看她眼睛长到头顶上的样子，还当咱们长辈了？”

有人小心地不服：“也不是，我看珍丫头倒没说什么。”

胖二婶立刻瞪起眼珠子来骂他：“你听见个屁！她心里骂你还要说出来？”

珍娘在前头听得真真的，就胖二婶那锣鼓嗓子，隔八里路都听得见，她还不知道避讳。

“二婶，”珍娘忽地回头，眉目间含了浅笑，“婶子说骂谁了？”

胖二婶吓一大跳，心暗这丫头真是做贼的耳朵，怎么听得这样远？

“没有骂谁，谁也没骂，今儿里长来了呢，”胖二婶团团的脸笑得花一样：“特意吩咐了咱们，不让惹你生气，怕万一影响了给程大人做饭，那就不好了！对了饭做完了吧？”

前头是恭维的意思，后头却有些揶揄了。

饭做完了看你还有什么可得意的！

忍你也不过只这一天而已！看你以后还有什么可嚣张的！

珍娘心情很好，眉弯眼笑地回道：“做好了，程大人看着并不凶得很，还说将那尖馆留给我开茶楼呢！”

什么？！

这叫什么话？！

天上掉什么钱雨了，偏要砸到这丫头身上？！

众人目瞪口呆，珍娘笑眯眯地甩身而去，钧哥冲他们一笑，不忘丢下句话：“日后多照顾咱家生意，也是程大人的好意！”

没人敢接话了，被程大人三个字震得灵魂出窍了。

回家下地做了半天农活，珍娘先回家，给程大人留下的那位护卫预备晚饭。

本来家里没什么吃食了，好在尖馆里中午做饭时还留下不少，才回来时，珍娘依样取了些。

既然说做春饼，那少不得和面做饼。

用温水将面和好，再用擀面杖擀成薄饼，撒上细盐，搽好香油，撒点葱花，然复盘成螺蛳卷儿。

到这里还没完呢，螺蛳卷儿得再把它擀成饼，然后再卷，再擀，再卷，卷擀的次数越多，饼越松软妤吃。

到最后面饼做好时，珍娘已是一头细汗了。

顾不上擦汗，珍娘又弯腰看灶里火头如何。

烙饼的火候十分关键，要拿捏得准才行。

火大饼容易乌焦巴弓，火小烙的时间长，饼让风嗑干转硬也不好吃。

火候用的得当，烙出来的饼外面微焦，里面松软，才算合格的烙饼，吃起来才筋道软润。

配饼吃的小菜，珍娘也想好了，中午剩下些新鲜的青椒，还有一小块牛肉，热油旺火炒个青椒肉丝，又爽口又下饭。

可别小看了这道貌似不起眼的小炒，因珍娘一般不喜欢在热炒武火菜上用芡粉润滑，因此肉丝要能炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生，这可是极考验上灶人火候的。

珍娘三下五除二，很快就起锅盛盘，看看碧生生的青椒和软糯喷香的牛肉丝儿，正好钧哥进门，她笑着叫他：“哥儿替我试试！”

正文 第五十八章姑娘我年轻，却不傻！

钧哥将锅里还剩下的一小撮菜放下嘴里，眉开眼笑地嚼了又嚼，然后冲珍娘竖起大拇指来：“香！真香！”

珍娘嗔他：“光别说好听的，青椒熟了没？”