第一百八十八章 刀工
轧钢厂一食堂,傻柱颠着大锅。
虽然只是在做大锅菜,但也可见傻柱的功底。
当一锅菜做好,傻柱也休息一下,这时才认真打量南易。
对于这个从分厂来的厨子,傻柱有些轻视。
“从分厂来的南师傅是吧!”傻柱放下了手中的大勺。
“何师傅,你好!”南易微笑着打个招呼。
“听人说南师傅你的厨艺很好,不露一手?”傻柱笑着说。
南易皱了皱眉,这外号傻柱的何师傅态度不善。
“我来总厂是学习的。”南易还是把姿态放低一些。
虽然他南易的厨艺好,人外有人,这傻柱的厨艺就可能不在他之下。
难得来总厂学习,还是别和总厂的大厨闹不愉快好。
总厂就傻柱的厨艺最好,南易来学习,当然是来找傻柱。
“咱们相互学习。”傻柱说道。
接下来,傻柱也就要给南易露一手。
只见,傻柱让马华一边去。
傻柱对马华的态度可不太好,吆五喝六的,又让南易皱眉。
拿过菜刀,傻柱又拿了一块豆腐,就当着南易的面开始切丝了。
此时,傻柱的刀工完全展示了出来。
很快,一块豆腐就在傻柱的刀下成了丝。
豆腐丝在一碗水中荡漾开来,估计穿针都可以。
马华崇拜的看着傻柱,他苦练刀工却还是比不上傻柱。
傻柱这刀工简直就绝了。
刘岚和胖子也佩服傻柱这刀工。
能把豆腐切成细丝,这刀工了不得,放眼四九城也肯定不多。
“何师傅好刀工。”南易夸了下,但眼中却有些不以为然。
不是南易自大,他觉得傻柱的刀工比不上他。
“也让我看看南师傅你的刀工吧!”傻柱又拿了块豆腐,还把手中的菜刀给南易。
傻柱有着挑衅,也有着轻视,南易能感觉到。
虽然不想出风头,但南易也是有脾气的。
伸手接过刀,南易觉得给傻柱露一手。
至少也要让这傻柱不敢小觑他南易。
从刀工并不能看出一个厨子的全部水平,但也能看出一部分。
傻柱也想看看这个‘分厂大厨’的水平。
除了傻柱,马华,胖子和刘岚,后厨别的工人也过来看。
尽管被一群人注视着,南易却无比镇定。
下一刻,就见刀光闪烁,南易手中菜刀在豆腐上凋花。
“什么?”傻柱一惊(Σ(⊙▽⊙“a)。
豆腐凋花对刀工的要求极高,并且,还要有点艺术细胞。
2分钟左右,南易也就停了手。
短短2分钟,南易就把一块豆腐凋成了绽开的牡丹花。
除了美轮美奂,傻柱想不出别的词来形容了。
如此刀工,比之傻柱是有过之无不及。
这下,傻柱就有些尴尬了,他这个总厂大厨竟然被分厂的厨子比下去。
“南师傅的刀工可真厉害,让人叹为观止。”刘岚称赞。
被刘岚这一夸,南易也谦虚了下。
此时,傻柱心中有了危机感,要是南易的厨艺也好,搞不好李怀德会把南易留下。
一旦厂里多了个能和傻柱比,甚至超过傻柱的厨子,傻柱在厂里的地位肯定会下降。
……
采购部,何大强喝喝茶,看了一会报纸。
这时,何大强也听到有人在谈论南易在豆腐凋花的事。
这消息传的可是够快的。
“豆腐凋花吗?”何大强并不惊奇。
穿越之前见过太多了。
别说是豆腐凋花了,还有人凋龙刻凤,也有凋八仙过海什么的。
就是凋花也有不同,例如梅花,出水芙蓉,桃花,玫瑰,牡丹……
不同的话