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重生九零年代末 第38节

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为了开好厂子,父母背后吃了不少苦,根本就不是他以前认为的那么轻松。

中午回家,安母做了一顿大餐。一盆胡辣汤,一盘清炒莴苣,一盘土豆烧肉,主食是炒拉条。

这个拉条可不是后世红遍全国的卫龙。拉条不算梅县本地的传统饮食,是从西北传过来的美食。安母在饭店帮工的时候学会的,因为工序繁琐,一般只有高兴的时候才会做。这是为安仁买房心里高兴呢。

面胚饧好以后搓成细条,然后在盘子底抹上油,把面条整齐的盘在盘子里,然后再在面上刷上一层油。

之后盖上保鲜膜接着饧发至少一个小时,饧的时间越久,面条就会越劲道。面饧好以后才开始拉面,一只手拿着面的一头,另一只手往后拉,拉到一定长度后搭在另一只手上。

起锅滚水下面,然后凉水过凉之后备用。另起锅,油热后,放入豆豉、葱、姜、孜然爆锅,下瘦肉快速翻炒,然后将准备的芹菜、洋葱、胡萝卜之类的配菜入锅翻炒。

最后,把之前过凉的面条放入锅中,加入盐、鸡精、生抽等调味品快速翻炒之后,就可以出锅了。

刚出锅的拉条,冒出阵阵孜然的香味,拉条的咸鲜配合芹菜的清脆的口感,实在是人间美味。江树也不用碗,直接取了装汤的盆,捞了满满一碗。吃完拉条,喝上一碗胡辣汤,整个人从头到脚都透着舒服。

吃罢饭,安乐才知道,安母今天从秦奶奶家带了一摞书回来。掀开门帘,安乐看到厚厚一摞书整整齐齐放在桌子上。

走近一看,全都是竞赛的教辅。翻开封面,扉页上龙飞凤舞的写着“周铮”两个字。最下面是两本牛皮笔记本,抽出一本翻开,里面密密麻麻都是周铮的竞赛笔记。

“老实交代,这个周铮跟你什么关系?”美琪指着扉页的名字,一副坦白从宽抗拒从严的架势。

“就是远房亲戚,给了一些参考书罢了。”安乐试图抢回美琪手中的资料,却被她一个灵活的闪身躲了过去。

“骗鬼呀。这些资料县里根本就没有,什么亲戚专门给你背回来。”见安乐不说,美琪兴致缺缺的把书丢了回去。

拿到书,安乐朝美琪露出一个苦笑。不是她有意敷衍,只是跟周铮的关系,连她也不清楚。

真要说起来,两人也没有过多的交集,不过见了几面,最多就是个面熟的陌生人。谁又会相信陌生人会特意送辅导书呢,而且这些书上还包着书皮,可见主人是很爱惜的。

这些辅导书正是安乐亟需的东西,她很难开口拒绝这种善意的帮助。只是非亲非故,总受人恩惠,安乐没有办法心安理得享受这一切。

不知道何时才能还他这个人情!安乐蹙着眉头烦恼了一阵想不出法子,只好先放一边。把人情记在心上。

安乐心里乱糟糟的,一时看不进去书。划拉了张白纸,盘算今后一家在省城的生计。

母亲的手艺倒是日益精进,现在已经完全出师了。只是不知道以后离开了梅县,还能不能找到买家。从秦奶奶学了手艺,已经是天大的福气了,总不好事事都去麻烦她老人家。

父亲前段时间机械工程师的考试已经通过了,有了这个证件,父亲想要重新找工作,应该不会有什么问题。

只是父亲四十多岁,跳槽之后,不知道会不会受到年龄歧视。父亲的工作看来也不是那么好换的。

当务之急是找到一条可以稳定进钱的财路,毕竟手里有粮,心里不慌。只要提前帮母亲找到一条稳定的财路,那母亲去省城陪读的机率就大了许多。等一切稳定了,在想法子把父亲弄到省城,一家团圆吧。

正文 第六十七章改进吧新模式

时间一晃就到了周末,原定下午去补课,因为老班有事只好临时取消了。多出了半天时间,安乐正好用来策划专栏。

之前受美琪启发后,安乐便给几家时尚杂志

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