第24章 024
暂且不论郑悦是怎么带着一群小豆丁搞吃播的, 主桌这边的刘萍面上不显,心里早就已经是乐开了花。
时染做的菜比前几天定菜更加出色,尤其能看出来在摆盘上下了大功夫。
前面四道凉菜就不说了,后面的寿桃码放的如同一座小山, 聚宝盆炒饭居然是用南瓜做了一个盅!炒饭吃到最后, 刘萍拿勺子在南瓜盅上一撇, 发现南瓜盅居然还是蒸熟的!
一大桌子人吃的几乎没时间说话。
铁板茄子下面发出滋滋的声音, 长条的酱紫色茄子,背部朝下,被铁板的热度炙出了一阵阵香味, 上面浇了一勺猪肉酱, 肉酱香味浸润进茄子。一口下去只觉得满口焦香。因为铁板的温度, 下面的茄子免不了有些沾底, 但这完全没妨碍!
焦香的茄子皮,吃起来竟然有种吃烤茄子的快感。
蹄筋花生汤,里面的蹄筋熬到胶质浓稠,花生也炖煮到抿一下就碎, 弹牙的蹄筋入口, 大荤竟然也能如此的清新不腻。
金沙玉米得用勺子舀, 玉米的汁水被很好的包裹起来,外面的酥脆甜香, 配上里面的嫩玉米粒,就连刘老太太都多吃了几勺。
鱼头泡饼更是让一桌子人都觉得惊诧,这味道居然比常吃的某某阁还要出色……
……
时染掐着点送菜,看桌上差不多了, 最后送上来香煎菠萝豌豆米和鸭糊涂, 正式宣布菜已经上齐了。
给主桌的刘老太太送上一小碗长寿面, 时染功成身退。
刘老太太脸上的皱纹都洋溢着舒坦自在,这顿饭吃的太舒心。尤其最后这道鸭糊涂。【1】
时染用芋头和山药泥加进去煨鸭肉,出来的一锅,看上去像是汤,也像是菜。入口格外的滑嫩顺畅。
刘老太太放下碗,这才觉得自己有些撑了,刘萍也满心忧愁,生怕老太太吃多了不消化。
刘老太太指着装寿面的小碗:“好歹叫我把寿面吃了吧?”
这是当然的,刘萍把寿面捧到母亲面前,这么一看,才发觉碗里的面条竟然是一碗五彩面。
正值春天,蔬果也够多,时染干脆挑了几样出来和面,做出这么一碗五彩长寿面。
这碗面当然是没有别人的份了,刘老太太抱起碗,先喝了一口汤。
旁人虽然吃不到寿面,但只看老太太舒坦的松出一口气,就晓得这汤的滋味不差。
刘老太太吸溜着面条,心里想的是,何止不差。这汤里依稀能喝到鸡汤的味道,但汤汁却黄亮澄澈,半点没有鸡汤的浑浊。
进口就是鸡汤的鲜味,里面只放了一丁点的细盐,把鸡汤的鲜味发挥到极致,其他任何滋味都不能来打扰。
一碗寿面不多,时染考虑到老太太年纪上来了,一小碗面只有拳头大小,里面多半还是汤。
刘老太太喝完还有点意犹未尽。
再看桌子上的菜,三桌菜几乎全部打扫干净,连小孩那桌都贯彻了光盘行动。
吃饱喝足,刘萍不用说什么就知道自己的面子没落在地上,没看边上几个亲戚都已经开始给她打听厨子了吗?
话里话外都是猜测她是不是请了什么私房菜的大厨,否则怎么能做的这么好吃,比前几天的添福院还要强。
刘萍正要说话,老太太另一边坐着的刘莹终于忍不住了。
“大姐也真是的,请了大厨也不提早说,自家人还躲躲藏藏的,倒是让咱妈这几天担忧了好几天,生怕你花太多钱。”
这话说的已经是很过分,刘萍按捺不住火气,当即就站起来想跟妹妹辩个明白。
谁知先说话的倒是最上头坐着的刘老太太。
“刘莹,说话不要拿别人做筏子。这个道理我没教过你?”
刘莹本来就是酸言酸语,刚才也是一时没忍住,话一出口她就后悔了。想着怎么把暴怒的姐姐劝下。
但