赶海
没一会儿,店小二便敲响了屋子的门。
“进。”
一开门,各种鲜味、香味就飘了进来。
江九坐在位置上伸长了脑袋好奇地看着。
“姑娘,我给你介绍一下,这是本店的招牌,鲍鱼海参粥,这是清蒸乌贼鱼......还有这个,本店的灵魂蘸料!几位客官好好休息,小的就不打扰了。”
付雪辞扫了一眼桌上的海鲜。
烹饪手法大多都是以清蒸为主,虽然最大限度的保留了海鲜的鲜美,但吃起来未免也太单调了些。
江九盛了一碗粥放在付雪辞面前:“阿辞快吃,饿了一天了都。”
付雪辞接过那碗粥,用勺子舀了一勺放进嘴里,鲜甜中带着淡淡的咸味,应当是只放了一点盐来调味,别的什么都没放。
“好吃吗?”江九见她面无表情,看不出她喜不喜欢吃,便问了一嘴。
付雪辞放下碗筷,夹了一块鱿鱼沾了点酱料放进嘴里,“一般,让你做,你也能做出来的那种。”
蘸料也不过是酱油加醋,好像还加了一点辣椒。
江九尝了一口后也点点头:“做法是挺单一的,没有阿辞做的好吃!”
付雪辞笑了笑:“快吃,吃完今日早点休息,休息好了明日还要出去呢。”
翌日一早,付雪辞早早起床换了一身男子轻便的衣裳。
“阿辞,早啊。”江九揉着睡眼惺忪的眼睛打开门,让出一条道。
收拾好东西,三人便出了客栈一路朝着海边走去。
路上恰好碰上一些准备出海的渔夫。
几人询问后来到一处礁石海滩。
“阿辞,我们今天要来干嘛?”
付雪辞:“我们来赶海。”
“赶海?什么是赶海?”
“就是来海边挖海鲜,捡海鲜呀。”
付雪辞让林刚从马车上把她准备好的装备拿了下来。
两个铁桶,两个铲子,一个超大漏勺和一袋盐。
她在现实世界的时候早就想来赶海一次了,只不过一直都没有时间,这下终于是被她找到机会了。
两人戴好手套脚上一边绑上一个小麻袋,防止弄脏鞋子。
提着小桶朝着退潮了的海边走去。
放眼望去,肉眼可见的肥美螃蟹遍地都是,这都要泛滥了。
是没人吃吗?
没人吃好啊,没人吃她吃。
付雪辞瞅见一只从她面前爬过的螃蟹,蹲下身子,迅速伸手,徒手抓住螃蟹最后的那只腿丢进铁桶里。
江九见状,也有样学样起来。
付雪辞抽空回头一看,江九正抓起一只只有三分之一手掌大小的螃蟹要放进桶里。
“等等。”
江九的手顿了顿,扭头望向她:“阿辞,怎么了吗?”
付雪辞走过来把他手里的螃蟹夺过来放在地上放生道:“这种小螃蟹就不要了,没多少肉,等它大一点了再来抓。”
江九点点头:“好。”
付雪辞找到一片满是一个个小洞的沙滩。
“林叔,把盐给我。”
林刚把一袋盐递给她,好奇地在她旁边蹲下问道:“小姐,你拿盐做什么?”
“你看着吧。”
付雪辞用铲子把一片满是小洞的泥沙给铲开一部分,而后把盐撒进小洞里。