第140章 美味的巧克力蛋糕
视一笑,他们终于可以在一起了!
……
拍完毕业照,桑秋也该兑现当初答应好郑如月的事了。
她把家里收拾一番,又把买回来的低筋面粉准备好,再打上两个鸡蛋,在里边倒些白糖,用打蛋器打成糊糊状,再把低筋面粉和可可粉倒进去搅拌。
取一小部分的面糊,和奶油搅拌在一起,再重新倒进容器搅拌均匀,再铺上油纸放到烤箱里烤熟。
趁着时间,桑秋把买回来的巧克力切碎后融化,再加入奶油搅拌均匀。
这时候烤箱里的蛋糕熟了,四周弥漫着蛋糕甜甜的味道。
桑秋把蛋糕胚取出来,再把刚才调制好的巧克力酱均匀的抹在上边。
剩下的一些,桑秋用来裱花,在上边画出形状,再把买来的草莓、蓝莓、芒果等水果拿来装饰,一个精致的巧克力蛋糕做好了。
桑念念馋得直流口水,“姐姐,可不可以让我先尝一口?就一口!”
桑秋把蛋糕放在高处,“等一会儿郑如月姐姐,等她到了你们一起吃好不好?”
桑念念皱紧眉头,“姐姐骗人!说好了今天要给我做蛋糕吃的!”
桑秋无奈一笑,“我现在没给你做蛋糕吗?
”
桑念念噘嘴不吭声。
为了哄小妹,桑秋只得做些小妹爱吃的纸杯蛋糕。
她打了八个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,再往装蛋黄的碗里倒些白糖,再加进豆油等待融化,倒些纯牛奶搅拌均匀。
低筋面粉过筛,倒进装蛋黄的碗里搅拌均匀。
再准备一点白糖倒进装满蛋清的碗里,用打蛋器打发至白色糊糊状,把三分之一的蛋白倒进蛋黄的碗里搅拌均匀,再倒进装满蛋白的碗里搅拌,再将它们倒在纸杯里,放进烤箱中烤上一个小时。
直到桑念念闻到香味,桑秋再把蛋糕拿出来一个给桑念念吃。
小妹吃到蛋糕乐开了花,还要帮桑秋打下手。
桑秋总不能让小妹干重活,便安排她去切水果,桑念念不愧是学美术的,短短几分钟把水果切出花来,桑秋见了心生喜欢,把水果装盘后端出来。
有了蛋糕和水果,总要做些肉食。
桑秋想到郑如月爱吃炸鸡,恰好前几天家里买了整鸡。
她把鸡拿出来解冻,再切成块,冲出血水后加入牛奶、胡椒粉、再加一勺盐腌制半小时。
倒掉多余的牛奶,打进一个鸡蛋,再倒进面粉。
这时候,门铃突然响起来。