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第四十四章 七夕套餐!

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将昨晚自己和胭脂想的事情跟许茂这么一说,许茂立刻赞同的点头,道:

“不错,宁儿,你的想法很好!”

宁儿经商天赋竟是如此之高!

不可思议!

随后,他想了想,问道:

“那些菜名是什么?让爹听听。”

许茂这一开口,一旁的胭脂顿时眼神变得有些古怪。

许宁笑着说道:

“我打算主菜、汤、粥三味相结合,做成一套菜肴。当然,也看来客意愿,可以单点,但

全套点咱就给点优惠。主菜叫‘比翼双飞’。”

“‘比翼双飞’?”

许茂怔了一下,看着自己儿子,问道:

“怎么做?”

“便是一对鸡翅,配上土豆等其它食材,然后闷炖一番。”

许茂点头,道:

“嗯,这个可行。”

“汤是‘郎情妾意’。”

“这个是……”

“豆腐鸡汤。”

许茂沉默了一会儿:

“……”

这名字怪好听的,没想到菜却如此普通。

一旁的胭脂已经在捂嘴偷笑了。

昨夜她听到的时候,反应也没好到哪去。

“粥叫‘百年好合’。”

许宁笑道。

他知道老爹在沉默什么。

前世他上酒店等地方点菜的时候,也经常沉默。

因为菜肴配不上好听的名。

不过,这就是所谓的套餐。

至少,在自己没有想到更匹配的菜肴前,只能这般应付。

“那这个粥是……”

许茂略有些矜持的问道。

不等许宁开口,胭脂笑道:

“老爷,百年的就是莲子,好合便是百合花瓣,加入白粥里边熬煮便是‘百年好合’了。”

许茂一听,顿时也忍不住笑了,道:

“好,宁儿,爹觉得这个想法不错,今晚咱就试试。不过,这些菜肴是你想出来的,还需要你教教灶房的师傅们啊。”

“嗯,放心,爹,等午后歇息,我便教他们弄,晚上必定能

安排上。”许宁微笑点头。

许茂欣慰点头。

之后许宁便吩咐进食材的伙计,将七夕套餐用的食材也进来。

酒楼开三餐,早一食,午一食,晚一食。

等午餐一过,客人都走了,伙计开始打扫店内卫生,许宁便来到了灶房。

灶房现如今有三个主厨,六个帮厨。

三个主厨被称呼为大师傅,六个帮厨叫小师傅。

刚把灶房整理完,众人便看到一身青衣,很是丰神俊朗的许宁负手走进来,顿时都愣了一下。

昨晚才被赏了一钱银子的沈大率先反应过来,连忙上前,笑呵呵道:

“少东家,不知您有何吩咐?”

许宁从怀里拿出七夕套餐,递给沈大,道:

“今晚要新添这几种菜,三位大师傅中的其中一位,负责做这些菜出来吧。不知哪位大师傅能胜任?”

沈大想说他来,可是一看菜名,顿时懵圈了。

这都是个啥?

咱不会啊!

他立刻传给其他两位大厨。

剩下的两大厨一瞧,也是一脸懵圈。

这菜名没听过啊!

咋做?

三人面面相觑,不明所以。

随后,都缓缓看向许宁。

整个灶房年纪最大,厨艺也是最好的金三万有些为难道:

“这个……少东家,这些菜名我等几人都未曾听过,不会做啊。”

许宁笑道:

“我会。”

整个灶房顿时陷入一片死寂!

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