第八十八章：鬼精鬼精的

“正是正是，咱们一起试菜吧，若是可行，今儿就给安排上新！”

李文胜说完，就拿起筷子夹了一块从来没吃过的猪肺片放入嘴里，他细细的咀嚼着，脸上慢慢布满震惊之色。

“诶？这个是猪肺吧，软弹软弹的，有小孔的地方还脆脆的，味道真不错！”李文胜夸赞着。

“快，钱大厨也试试！”看着钱大厨并未动筷，李文胜又催促道。

钱大厨拿起筷子，有些迟疑，陆蕙知道他所思所想，大概是看不起自己一个丫头做的吃食罢了！

她也不理钱大厨，继而对着李文胜说：“李掌柜，您再尝尝其它的，沾点蘸水试试，味道会更出色。”

“好！”

李文胜又用筷子夹了最爱的猪头皮沾了点小碗里的蘸水，稍微抖了抖，然后慢慢用小碗接过放入了口中。

一时之间口腔里蒜香和着葱香还有微酸加微麻的味道互相撞击而出，让软糯的猪头皮本就拥有的香味更加突出。

李文胜又夹了一块卤猪肝沾了蘸水吃进嘴里，平日里最腥的猪肝，此时已经被卤香味浸透，微微一嚼就化成泥。

这样的一个拼盘，能吃出四种口味，妙哉！

“陆姑娘，这卤水拼盘果然妙极！妙极啊！”李文胜一边竖着大拇指一边夸赞。

钱大厨这会子也有些心痒痒了，他夹了一块看着还不错的猪心沾了蘸水放入口中咀嚼。

猪心嘛，就是比瘦肉略有口感一些，吃着更有韧劲，但若说十分美味倒也谈不上，只是这蘸水，倒是比猪心本身更出色。

钱大厨吞下猪心后，并未说话，而是夹起了一块猪头皮沾了蘸水送入口中。

刚刚微微蹙起的眉，现在完全舒展开来，甚至还带着不可思议的笑，他一连把所有的卤食都尝了个遍，最后才满意的放下筷子说：

“陆姑娘，你这一手厨艺，钱某甚是佩服，只是不知这所谓的蘸水是怎么制成的？”

蘸水这个东西就跟卤食一样，都是他第一次听说。

别的不说，陆蕙就看着钱大厨慢慢变化的表情就知道他肯定爱吃这些，而且起了兴趣。

所以啊，她悠哉悠哉的拿着桌子上的茶杯，小小的饮了一口水，才不急不慢的说：“这个蘸水嘛，说难不难，说易不易，就看李掌柜舍不舍得买了。”

蘸水也是要卖的，这是陆蕙昨天就想好的，不可能说卖卤下水再送个蘸水方子，这样一来好像她上赶着要卖一样。

这可不行，做买卖嘛，就得有做买卖的样子，谁上赶着谁就没有主动权。

如今面前的这李掌柜和钱大厨都对蘸水起了兴趣，那主动权就必须紧紧的握在自己手里才好。

李掌柜听了话倒是没有太大惊讶，按照商人的天性，所有东西都是可以拿钱来衡量的，所以陆蕙要卖这个奇特的蘸水方子，他一点不意外。

“蕙丫头，你想出多少银子呢？”李掌柜反问，并不说自己出多少银子买。

他不过是为了试探陆蕙到底懂不懂行情，如今一个好的菜谱方子是可以卖三十两到五十两的。

陆蕙浅浅的笑了一下，然后把蘸水从盘子里拿出来，指着说：“我这个蘸水，不仅可以给四季发财用，还能给一道名叫翡翠肉卷的菜用；

如果李掌柜今儿给的价格合适，没准我还能把翡翠肉卷的方子送你！”

“翡翠肉卷又是个什么？”钱大厨情不自禁发问。

“自然是爽脆又好吃的新奇菜，味道之妙，让人叹为观止，是你们店里的任何一道菜都达不到的口感。”陆蕙娓娓道来。

李掌柜一想到又是一道自己店里没有的菜，瞬间又心动了，芙蓉楼这么多年不敢去北大街开分店，就是因为那里立着来